寶寶不愛吃飯？很有可能是缺鋅了

鋅元素影響寶寶味覺細胞

鋅元素是味覺細胞的一部分，寶貝缺乏就會出現食欲不好、挑食、免疫功能低下，容易生病，且引發一段時間內的生長緩慢。如果已經證實寶貝體內的確存在缺鋅的情況，應該以食補為主。給寶寶添加含鋅的食物，其中動物類食物中含有的的鋅更容易被人體吸收利用，如豬、牛、羊的瘦肉，動物肝臟、海產食物中含鋅相對更加豐富，如牡蠣、各種貝殼類、海魚都是很好的補鋅食品，可以交替食用。把這些富含鋅的食物或炒、燉、煲、剁碎放在餃子、餛飩、包子餡內，使寶貝在不知不覺中通過美食補充了鋅元素。同時我們日常生活中所吃的食物中雞蛋、各種粗糧食物如全麥麵包、堅果碎中也含有一定量的鋅元素。

鋅元素是“生命之花”

為了讓寶寶吃飯香香，寶貝每日上下午應該有一定量的室外活動，加速身體的新陳代謝，或跑或跳，呼吸新鮮空氣，消耗體內一定的熱量；每天要有一個良好的睡眠，以保證體內生長激素的分泌、免疫和消化系統功能得以恢復；寶貝的食物要多樣化，乳製品每日保證400-500毫升 ，它們是優質蛋白和鈣的主要來源，鋅元素是體內重要的微量元素之一，是核酸和蛋白質代謝必須的元素，人體細胞的分化和複製必須要有鋅元素的參與，因此也有人將鋅元素稱作“生命之花”。

補鋅食譜舉例

1、菠菜牡蠣肉餡餃子

主料：豬裡脊肉、菠菜適量、牡蠣10個、餃子粉

做法：將裡脊肉洗淨、剁碎，菠菜洗淨用開水焯2-3分鐘切成碎塊，牡蠣去掉內臟洗淨剁碎，放入少許鹽，餡拌勻待用，將麵粉和勻，做成餃子。

2、扇貝菜餅

主料：扇貝2只、南瓜1塊、雞蛋1個、麵粉少許

做法：將扇貝洗淨、煮熟切碎。南瓜切丁、加入麵粉中，再打一個雞蛋攪拌成糊，將扇貝糊放到餅鐺上攤勻，小火烙熟一面，翻過來再烙熟另一面即可。