記憶中媽媽的味道，不外傳的獨門秘訣

在美食中除了酸甜苦辣的味覺感官之外，還有一個非常重要的那就是記憶中媽媽的味道，我們會發現不同的食材在每個媽媽的鍋鏟之下總是出現不同的味道。

而不同的食材、不同的工具、不同的炒菜過程都會導致最終食物的口感不一樣，說白了就是不同的工藝導致口感不一樣。

而對於我們常年在外面工作的小夥伴來說，只要回家，媽媽總是給我們把一日三餐安排的滿滿的，當然還不能排除各種各樣的甜品和補品，總之他就是恨不得把不在身邊的時間都給你補回來。

【工作時間—沖泡一杯黑枸杞】

自己工作的時候，媽媽總是會在你的案頭給你沖泡一杯黑枸杞水，總說工作太辛苦了，喝點養生的黑枸杞。不管人在哪裡，每次看到黑枸杞總能想起媽媽那語重心長的樣子

青島的黑枸杞選用不同的水會沖泡出藍色或者紫色， 富含豐富的花青素，沖泡之後味道香醇。

【美容養顏的桃膠羹】

媽媽的獨家美顏秘訣，還記得小時候桃樹上總有很多桃膠，那時候會小心的採摘下來，然後給給媽媽。媽媽會用自己的工藝將桃膠處理好，在閒暇之餘給我們做美容羹。

自然採摘的桃膠每一個都晶瑩剔透，泡發之後不管是用來做甜品還是燒菜都是一個不錯的選擇。

【端午佳節—媽媽的粽子味】

馬上到來的端午佳節，小時候總是會和家人一起做粽子，準備糯米、餡料和粽葉，和媽媽一起包粽子，圍著爐灶等粽子蒸熟。

色彩繽紛的果仁粽子讓你吃起來口感脆香滑嫩，帶著一些微鹹的甜味，感受7中國年食材碰撞再一起給你帶來的味覺盛宴。

【五芳齋粽子】

小時候總有一個公主夢，迪士尼公主系列和傳統的粽子結合在一起的時候給人無限的美感。

嘉興的粽子是目前全國地區非常出名的一款了，它的工藝真的是糯而不糊、肥而不膩、肉嫩味香，鮮甜適中，因此有五芳齋口味，是典型的江南粽子

【銀耳】

如果你想自己為自己煲美容糖水的話可以除了之前提到的桃膠羹之外， 還可以搭配這款銀耳，燉煮之後膠質濃郁，非常容易煮糯。

【蓮子】

無心的白蓮讓你吃的時候不會有嘗到芯的苦味，而湘蓮最大的特點就是口感會比較粉糯，還會有一股清香味。