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生日可以試試這麼過!#假裝環遊世界

卡路里過於高的生日蛋糕和吹幾次也吹不滅的蠟燭,或者去 KTV 宿醉,和父母打個儀式性的電話,除了這些,生日還能怎麼過?索性看看別的國家的壽星都怎麼過生日,尋找些靈感,也可以給身邊的人一些驚喜。

希臘:生日蛋糕的發祥地

眾人圍繞著生日蛋糕、歡聲高唱生日快樂歌,及壽星許願後,一口氣吹熄蛋糕上的蠟燭,是全世界通行的習俗,但很少有人知道這個習俗源自古希臘。生日蛋糕是取「蛋」的意思,因為母雞下蛋,有誕生、新生之意。此外,古希臘人信奉月亮女神阿耳特彌斯,因此才以像月亮的圓形蛋糕慶生。至於在蛋糕上點蠟燭,是為了表達對月亮女神的崇敬之心,在她一年一度的生日慶典中,都會在祭壇上供奉蜂蜜餅乾和點燃的蠟燭。久而久之,在為孩子慶祝生日時,便延續著這樣的儀式。因此,大人們讓當天生日的孩子在心中許下一個願望後,壽星一口氣吹滅蠟燭,如此一來,願望必將實現。另一種說法則是,因為古時候的歐洲人相信煙升上天空、最後到達天堂;而許願後吹熄蠟燭,表示這些願望也將隨著煙上傳到天堂的眾神明耳朵裡。

韓國:紀念母難

韓國人看到鯨魚受傷後會以海藻類食物來療傷,多年經驗累積下來,他們逐漸相信海帶能去汙血、防止脫髮,所以韓國孕婦在生下小寶寶後,婆婆或媽媽一定每天為媳婦或女兒預備上等的海帶,再加入牛肉煮成湯,整整喝足三個月。有人說生日是母親的受難日,因此韓國人在每年的母難日也必喝海帶湯,是表達對媽媽的敬意及孝心,紀念她們懷胎十月把自己生下的辛苦。

日本:紅豆有福氣

紅豆飯,也叫赤飯、せきはん,是一種日本傳統餐食。將糯米與紅豆共同蒸煮,因此而得「赤飯」之名。紅豆飯在日本常做為年中一些特殊場合的慶祝餐食,例如:生日、婚禮、七五三等;而在某些值得慶祝,或是發生了什麼好事的日子裡也一樣合適品嘗紅豆飯。因為與這些慶祝有強烈的連結,因此當說「來吃紅豆飯吧」就意味著「來慶祝吧」,據信紅豆飯用作慶祝餐食,是來自於紅色在古代日本被認為具有淨化、驅除邪氣的能力,或是紅豆飯的紅色在日本象徵喜悅,因此紅豆飯是代表著幸福喜氣和圓滿之意。

墨西哥:皮納塔小馬繽紛的皮納塔

Piata 小馬是一個肚子裡裝滿糖果及小禮物的紙容器;墨西哥人在生日當天會拿木棒把皮納塔擊破直到裡面的禮物灑出來,是一個祝賀的儀式,非常受小朋友喜愛。

印度:無甜不歡

愛吃甜點的印度,甜點種類當然多到不勝枚舉。其中,外形呈圓球狀的「Gulab Jamun」(瑰蜜炸奶球)就是婚禮或生日宴會常見的甜點。傳統制做方法要把新鮮牛奶用小火熬煮到水分都蒸發,再將凝乳像我們搓湯圓一樣地揉成球狀,然後下油鍋炸,起鍋後再浸泡糖漿裡,就大功告成。吃「Gulab Jamun」時,一口咬下的軟綿綿口感,加上糖漿流溢嘴中,很特別。

英國:創造了生日賀卡

大約 100 年前,英格蘭人在過生日時家人朋友都要贈送生日賀卡,這一習慣一直保持至今,並成為世界許多國家人民過生日時必不可少的一種祝福方式。英國人保持的另一個生日習俗是把各種象徵物做進生日蛋糕裡。中世紀時人們把硬幣和頂針放進蛋糕裡,吃到硬幣象徵一生富有,而吃到頂針則意味著終身不婚。今天,過生日吃這種蛋糕時主人要事先提醒客人小心慢食,以免損傷牙齒。

埃及:吃水果,越多越好

在埃及,生日時候一定要吃很多水果,象徵著生命和繁衍。有一定經濟條件的家庭,每年都會為孩子舉辦熱鬧的生日晚會。屆時,他們除了把親朋好友請來以外,還邀請孩子的好朋友一起與孩子玩樂。被邀請的每一位元來賓都會帶來一個小禮物,表達他們的祝福。另外第一個過生日的國家是埃及,據文字記載,西元前三千年,埃及就開始為法老王慶祝生日,皇帝、皇后和王子也可效仿,那時慶生典禮之隆重,是舉國皆知並載入史冊的。

冰島:吃薄餅,看極光

冰島人過生日常吃帶水果的煎薄餅和烤羊頭,在冰島,人們會在自己的小院子裡開茶會,請鄰居過來吃點心。其中少不了的肯定是這樣一份煎薄餅。吃法有很多種,簡單一點的就是薄餅攤開然後撒上一層糖,卷著吃。也有比較講究的吃法,薄餅攤開,放上果醬,奶油,再配著水果一起吃。