吃貨！解開褲腰帶，去臺灣！

臺灣

最適合吃貨的旅行地

但當鼎泰豐、杜小月人滿為患

當小吃夜市淪為遊客景點

去臺北

真正值得品嘗的好味道

是那些藏在深巷裡透著濃濃臺灣味的小店

▼豬油拌飯

看日劇《深夜食堂》時，總會對溫暖小店裡的治癒美食充滿了食欲，除了豬油拌飯。總不明白，家常的豬油加上米飯，能有多驚豔的滋味。後來，我才知道我錯了。

來自Vic Lin/flickr.com

藏在街巷深處，入夜燈籠點亮，綠窗格裡溢出食物的香味，推開門，那份臺灣菜特有的古早味道便撲面而來。豬油是當天炸好的，加入紅蔥頭的香味，吃一口，香甜甘潤，不油膩。地道的臺灣菜，有人可能會吃不慣，但那份私家小館的懷舊感和人情味，卻是真正吸引人的所在。

來自tabelog.com

◆ 推薦店鋪：

1）大隱酒食

地址：臺北市大安區永康街65號/42-5號(近金華街)

2）喫飯食堂

地址：臺北市大安區永康街8巷5號

Tips：除了豬油拌飯，它家的煎豬肝也值得一試，口味偏上海菜。

▼鹵肉飯

臺灣的傳統美食，鹵肉飯總是不能錯過的一項。鹵肉飯，又叫肉燥飯。當饑腸轆轆時，遇見了路邊攤風格的老店。小小的一碗端上，澆汁的鹵肉不是我們常見的肉糜，而是小細條狀的。鹵蛋用的是鴨蛋，超大個。湯汁濃郁，保證每一粒米飯都能浸透鹵肉的香味。嘗一口，滿滿的幸福感。

來自wordpress.com

◆ 推薦店鋪：

金峰鹵肉飯

地址：臺北市中正區羅斯福路一段10-1號

▼牛肉麵

看見推薦牛肉麵，你是不是在想，牛肉麵有什麼特別的？其實還真的很不一樣，這可是上過《舌尖2》的牛肉麵啊！牛肉大塊，湯汁濃郁。人氣最旺的兩家店分別是永康和老張。永康牛肉麵有50多年的歷史，名氣最大；老張牛肉麵，湯汁更濃郁。

來自seekforfood.wordpress.com

如果你是番茄控，一定更愛老張的湯汁。加入牛大骨、豬骨熬制的番茄湯頭，配上精選的牛肉食材，入味！據說鄧麗君生前最愛的牛肉麵館就是這裡。

來自taipeiyongkang.com.tw

◆ 推薦店鋪：

1）永康牛肉麵

地址：金山南路二段31巷17號

2）老張牛肉麵

地址：中正區中正區杭州南路一段93號

▼寧夏夜市

寧夏夜市，遊客超少，本地人超多的地道臺灣夜市。百來米的街道，比士林小太多，各色地道的臺灣小吃卻不曾缺少。超長拉絲的可樂餅、藥香四溢的藥燉排骨、用塑膠袋裝的地骨露.....還有台南風味的虱目魚湯，一路走，一路吃，只恨自己的胃不夠充裕！

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地址：臺北市大同區寧夏路

▼珍珠奶茶

春水堂，臺灣奶茶的鼻祖。成立於1983年，據說最早發明珍珠奶茶的便是這家店。奶茶口感爽滑，茶味濃郁。珍珠和國內的味道很不一樣，小顆小顆的，Q彈有嚼勁。本鋪在台中的四維街，這裡也是泡沫紅茶的發源地，氛圍最好。臺北的信義店和誠品相連，從誠品讀書出來，來這裡小坐，也很不錯。

來自twcoupon.com

◆ 推薦店鋪：

春水堂

地址：總店-西區台中市西區四維街30號(市政府後)

臺北（信義店）- 信義區松壽路9號新光A9館B1(新光A9館)

▼玄米咖啡

如果你想喝到真正本土的咖啡味道，巴登咖啡總是不能錯過的一站。成立於1987年，近30年來，一直堅持用自家莊園的咖啡豆，磨制而成的臺灣咖啡，如高山茶一般，不酸不澀，帶著淡淡的果香。玄米咖啡是最愛，口感醇厚有種米湯甜點的味道。倒進一點炒玄米，輕拌，溫暖的米香，和午後的滋味融合，好喝！

來自dreampudding.pixnet.net

◆ 推薦店鋪：

巴登咖啡

地址：總店-雲林縣古坑鄉荷包村小坑5-2號

臺北店-臺北市士林區天母東路69巷11-4號

Tips：這裡還有自家產的咖啡醬油，走之前，別忘了帶上一瓶哦~

作為資深吃貨的你

準備好行裝要出發了嗎？