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廚房智慧化革命,讓懶人愛上下廚!

兒時,老房子的灶台歷歷在目。下一次廚,就跟打仗一樣,要持續的添加柴火,又要用鼓風機或者管子人工加大火力,時不時的將灶臺上的黑土往臉上蹭。苦一點,但也算有點歡樂。

現在,廚房的裝修可能比一般的客廳都還要豪華。但下廚心情一點兒也沒有增加,反而懶了許多。並不是因為麻煩,而是每天上下班的快節奏生活,讓你沒有更多的精力放在廚房。

幸好,廚房經過一場智慧化革命,讓下廚變得省力省時,讓懶人也能輕鬆操控,讓你下班回到家,就能聞到菜香。

智慧改變不了一切,也替代不了人類,但它能在生活中給我們很多便利,廚房就是一個很好的例子。

米飯,在日常三餐中,起到一個主食的作用,達到溫飽的目的。可以沒有菜沒有湯,但不能沒有米飯。

不管是用高壓鍋、柴火還是電飯煲,它都需要一定的烹飪時間。當你擁有一個可手機遠端控制的電飯煲,或者有定時預約功能,那按時吃飯不再等待。

蘇泊爾不僅在炒鍋上做得非常出色,而且電飯煲也毫不遜色。回味外婆家的柴火飯,回味兒時的味道,真微壓燜煮,味道就是香。

炒菜講究的是火候的控制,對於一些新司機來說,面對充滿威脅的煤氣灶,容易不知所措,不懂得什麼時候關小火,什麼時候開大火。

但對於電炒鍋的使用者來說,想要控制大小火很容易,都是按鍵直接操作。插上電就可以工作的電炒鍋,讓懶人也愛上下廚。

如果你不懂什麼時候該放菜,那你就靜等蜂鳴聲。鍋內表面蜂窩設計,讓水蒸氣容易進入食物底部,產生負壓式氣墊,達到自離式不粘鍋,便於烹飪後清洗。

不管是清蒸、爆炒還是油炸,同樣的食材,最有營養的就是煲湯。它能將食材的營養熬制出來,且不流失。不過有感冒的人不能煲湯進補,會加重病情。

燉鍋有分直接水燉和隔水燉。隔水燉是使補品營養成分不會因為過熱而破壞的一種烹飪技法,其好處多於直接水燉。

當然,電燉鍋的智慧不僅僅在於食物的烹飪,而在於方便。每天早上起床,準備好食材和水,設置定時烹飪,晚上回家就能喝到鮮美的湯。

吃慣了平時清淡的飯菜,也應該換換胃,給自己一點生活的獎勵。如果說煲湯是最有營養的做法,那麼油炸是最香的烹飪技巧。

在閒暇之時,也可以用電炸鍋給自己烹飪一點美食,或邀幾個人,或一本書,炸點薯條、雞翅,一個歡快的下午茶。

你還在用煤氣、炒鍋炸美食?你還在因為被飛濺的油燙傷手而難過?你還在因為油溫太大導致雞翅焦了而煩惱?讓電炸鍋來幫你完成烹飪,手機遠端超控,進門就能聞到美食的香味。

如果說一餐煮了三餐的份,或者中午的剩菜剩飯想放在晚飯吃,而晚班回到家又精疲力盡,那麼你可以選擇微波爐幫你解決熱菜的難題。

坐在沙發,看著電視,用手機遠端操控,靜等微波爐遠端語音播報,告訴你菜已經熱好了。當然,平時一些速凍的事物想要馬上退冰,也可以用微波爐快速解決。

想要走文藝小清新的路線,那當然是從烘焙開始。幾塊甜而不膩的餅乾,一塊小蛋糕,幾樣水果,這樣的慢生活享受,或許在快節奏都市生活的你更需要。

如果你平時陪孩子的時間不多,那麼你可以在週末或者節假日,跟孩子互動,一起DIY,一起做烘焙,這樣的歡樂時光,誰都想讓它不流走。

無論是手機操作還是手動操作,都能讓烘焙變得極為簡單。30L大容量滿足一家人的需求。美食的打開方式,當然是烤箱。

看了這麼多智能廚電,你的心中是不是已經萌發了下廚的衝動?你可以是懶人、可以是忙人,也可以是未下過廚的新司機,但有了智慧廚電,你就可以是烹飪老司機。