老廚房新風貌！這樣設計煮飯燒菜變輕鬆

想像一下，全家人一起用餐、談天說地，對忙碌的現代人來說，無疑是日常生活裡的幸福時光；只是，你家的餐廚空間能滿足這樣的需求嗎？還是單單一個廚具收納就令你頭疼，更遑論要好好烹煮一頓晚餐。

比如小編今天要分享的這個案例，屋齡達15年以上，相對狹小空間、老舊的一字型廚房櫃體，以及設置高度不佳的煙灶組，讓下廚變得好辛苦，而且隨著居家成員變成一家五口、三代人共住的家庭，過時的空間更是不敷使用，大大影響下廚的意願。

解決問題，屋主更換全部的老舊廚具，改用方便組合的系統櫥櫃，達到收納及美化空間的需求；其次，並利用壁掛層板、吊掛、置物車等工具，達到創造收納、方便利用的目的。最後，再以統一的色調，塑造空間的風格，讓原本幽暗陳舊的餐廚空間煥然一新；怎麼辦到的？一起來看看吧！

【Idea 01：調整櫥櫃，符合人體工學】

本案例廚房最大問題，就是吸油煙機、料理平臺不符合高度，導致男主人做菜常常要彎腰，並經常撞到吸油煙機，加上櫃體設計不佳，拿取食材也不方便。

為此，拆除老舊的櫥櫃、水槽等廚具，改用量身定制的系統櫥櫃，統一餐廚空間的整體風格；同時精准搭配吸油煙機等廚房嵌入家電，以及利用牆面增加層板、吊櫃收納，打造出符合人體工學又機能強大的北歐風格廚房。

△ 整體櫥櫃定制/ 使用E0等級材質，相對安全；搭配奧地利進口阻尼鉸煉，耐用且安靜。

△ 頂吸式煙灶套裝/ 油煙機具備立方環吸功能，排除油煙效果佳；燃氣灶采三維燃燒系統，熱效率更高。

【Idea 02：依據習慣，打造收納細節】

收納效果不彰，除了廚空間不足，櫃體規劃不佳也是關鍵。重新打造的廚房，特別針對屋主的料理習慣，作為配置收納櫃體的依據；所以在門櫃及抽屜的內部細節上，也都對於廚房用具數量、種類、使用頻率加以規劃，比如常用的鍋蓋，即使用壁掛置物架來收納，而調味料罐則至於灶台下方的抽籃裡。

透過分析使用習慣，再加以分門別類設計的櫥櫃，讓老中青三代都清楚物品的位置，不會再出現找不到盤子、鍋子的狀況；其次，增加的刀叉收納盤、刀架、垃圾回收桶及調味調收納窄邊櫃，也都讓屋主在廚房工作更便利。

△ 壁掛鍋蓋架/ 採用太空鋁材質，相對耐腐、承重佳；搭配接水盤，避免造成廚房污染。

△ 櫥櫃拉籃/ 採用304不銹鋼打造，安全性相對較佳；搭配加厚阻尼導軌，承重效果更突出。

【Idea 03：儲物推車，增加烹調便利】

由於空間有限，新廚房仍採用一字型的設計，但為了提升使用效率，廚房的另一側牆面增加層板及上吊櫃，打造成具有平行廚房的多元收納機動性，讓廚房空間機能更完整。

其次，再搭配土耳其藍的儲物收納推車，可作為乾糧、調味料等使用頻率高的食材分類處理收納區，解決以前因無處可放而必需放在地上的情況，而推車可活動的功能，也可推到水槽就近處理食材，除增加廚房工作的便利性，對於年長的使用者也是很友善的設計。

△ 可移動推車/ 碳鋼材質，搭配360度旋轉滑輪，相對堅固且好移動；擱板可調整設計，便於不同置物需求。

【Idea 04：點綴色彩，創造餐廳亮點】

也許是習慣？也許是沒有儲物空間？不少人常常順手就把物品、食物放在餐桌上，導致整體空間顯得淩亂，也影響出入動線；尤其對於家中有小朋友的家庭來說，恐將影響小孩的安全。

本案例，透過量身定制的系統櫥櫃，讓餐廳雜物用具都有藏身之處，更一併規劃了小孩專屬玩具收納櫃，培養小孩自動收拾物品的習慣，也提升安全性。其次，為了避免餐廚空間的色彩過於單調，部分吊櫃及餐椅選擇彩色款，為環境增添彩度，創造視覺亮點。

△ 木紋傢俱翻新貼紙/ 使用高分子PVC，相對耐高溫、耐用；而且防水易清潔；自帶背膠，粘貼更方便。

△ 小戶型伸縮餐桌/ 採用鋼琴烤漆、鋼化玻璃，相對好清潔；圓角處理，避免撞傷；可伸縮設計，使用相對便利。

【Idea 05：玻璃壁面，便於清潔保養】

高溫且相對油膩的廚房，一向是居家空間裡比較難以維持乾淨的場域；對此，除了選擇吸力強的吸油煙機，以及耐髒的櫥櫃面板材質，並在灶台區域利用鋼化玻璃打造牆面，一方面避免油濺滲入牆面、污染環境，而且只需稍加擦拭即可恢復乾淨，無論是對於忙碌的上班族，或是上年紀的長輩，都是貼心的設計。

△ 廚房防油貼紙/ 錫箔材質打造，耐高溫、方便清潔；自帶背膠，撕開即可粘貼。

原本老舊的廚房，透過整體重新規劃，打造屋主期待的北歐風格廚房，更利用這次機會整合適合全家人的收納系統，一併改善用餐環境，也讓三代同堂的家庭，真正享受全家人一起用餐的天倫之樂；這個案例提供大家參考，也別忘了持續關注”漂亮家居-設計家”。