到湖南旅遊，你一定不能錯過的4種美食

做為一名地道的吃貨，去各個地方旅遊並不是因為美不勝收的美景，而是為了滿足味蕾的需求，所以我旅遊去過最多的省份就是湖南省，因為我個人覺得，在湖南的美食更多，最起碼做為一個愛好美食的人，我能在湖南大半年也不厭煩。

說到湖南，很多人都是被湖南的美景吸引而去的，不過這篇帖子並不是給你實用的旅遊攻略，而是告訴你到湖南旅遊一定不能錯過的4種美食。

第一種：牛肉粉

個人比較難忘的是常德牛肉粉，一般來說，常德牛肉粉有三大家：大西門百年老店——回族黃憲記粉館的小它牛肉粉、東門回族黃珍記的清燉牛肉粉和高山街清真第一春的五香紅燒牛肉粉。個人比較青睞小它牛肉粉，口感地道正宗，很有代表性，到湖南常德一定要嘗一嘗。

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回味無窮的牛肉粉我也會自己在家裡囤一些，擁有地道純粹的常德風味，搭配上大塊牛肉，嚼起來非常過癮。而且米粉Q彈爽口，再搭配上辣而不嗆的調料，讓平淡的味蕾享受美味的刺激。

第二種:米粉

既然到了常德，那就不妨來嘗一嘗常德的米粉。在常德這個城市，可以隨處看到米粉店，不過米粉分為免碼粉和油碼粉兩種，米粉的口感大同小異，唯一不同是裡面搭配的食材種類不同。不過米粉價格實惠，建議兩種風格的都嘗一嘗。

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推薦的這款米粉味道非常正宗，選擇來自洞庭湖的地道秈米，口感爽口勁道，而且搭配的調料也保留了地道的常德風味，半幹的設計味道更加鮮美，閑來無事可以做為加餐來吃哦。

第三種：鴨脖

在湖南的街頭閒逛，你一定會看到色澤誘人的鴨脖。雖然鴨脖上的肉並不多，但是口感絕對是一流。沒有鮮豔的紅色，但是輕輕咬一口就能感受到火辣的味道，就如同湖南人民一樣，火辣熱情，讓你難忘

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提到湖南的鴨脖，我到現在都還會垂涎三尺。而這款鴨脖就充滿了地道的湖南風味，精選優質的鴨肉，搭配上秘制的湖南醬料，不僅肉質鮮嫩，就連骨頭當中也充滿了誘人的味道。吮吸一口，都是辣入骨髓的美味。

第四種：臭豆腐

臭豆腐這種食物即便是在北方也隨處可見，但是湖南的臭豆腐除了聞起來臭吃起來香的特點以外，還擁有香辣的口感，而且臭豆腐的湯汁也很美味，到了晚上，來晚臭豆腐配瓶紮啤，簡直爽翻天。

辛苦搜羅，終於找到這種純湖南風味的臭豆腐了。製作豆腐的鹵水當中放了香菇、冬筍、瀏陽豆豉、上等白酒等多種原料，榨出來的臭豆腐外焦裡嫩，鮮香麻辣，非常適合吃貨屬性的妹子們哦。