走進東北,尋美食吧!
這裡被讚譽為黑色土地,這裡被被讚譽為北大倉,這裡就是我們的東北地區,我們生活中會經常的品味到來自這裡的風味,走進東北尋覓這裡的美食吧!
獨特的地理資源,這裡的紅松是被國家保護的植物品種,它的松子就是我們餐桌上豐盛的美味,鮮香的味道,堅持食用利於健身心、潤皮膚等,嘮嗑少不了哦。
吃過其他省份的香腸,會發現東北的紅腸比較獨特,整個腸是起皺的外表,肉質鮮香,味道醇厚,是中外交流的傑作,在咱們的腸品中佔有重要一席。
看到這個舌尖不由的想老醋木耳的味道,東北地區的特產,新年多泡發燉菜,或涼拌熱燒等,雖為素食,卻有肉的香味,在咱們傳統的烹飪中少不了它的味道。
提起東北,我們不由的會想到這裡的特產人參,這個具有滋補的膳食營養品,在這個寒冷的地方獨善其身,多年的林下參更接近野山參的滋養,新年煲湯有它會更營養。
大榛子在我們的東北地區也多為野生,它的類似栗子的外形,果肉香甜,含有豐富的脂肪,是有助於有促消化、增進食欲的堅果,利於腸胃蠕動哦。
蜂蜜除了泡著喝,還有好多吃法。蜂蜜搭配檸檬泡水,養顏美容提神醒腦。蜂蜜菊花茶,清肝明目。搭配麵包,就是營養早餐,蘇打餅乾搭配蜂蜜,甜蜜至心裡。
得天獨厚的地理環境,糧倉的大米多來自這個地方,東北的大米多地區都有種子,品種也比較多,咱這味是東北的糙米,雖然煮起來時間長點,但是營養豐富。
作為東北人每餐必食的東北大醬,以黃豆發酵而成的醬品,可以用來蘸蔬菜,燒菜等,新年在東北這個醬少不了,家家需要的醬香味道。