感冒發燒，吃東西真的需要忌口嗎？

我們往往都有這樣的經典，一旦感冒了，經常會有長輩告訴你，吃清淡一點，感冒的時候要忌口，不要吃雞、牛、羊等“發物”……感冒發燒了，這些食物真的都要“戒”掉？

最近春夏之交，夏季已到，天氣一下子變得熱了起來，很多人在季節交替的時候都會感冒，還有一些人經常在空調溫度開得極低的室內和溫度很高的室外來來往往，身體在兩種溫度下不停交替，也會導致感冒。

我們常說的感冒其實是有兩種，一種是普通感冒，就是上呼吸道疾病，由多種原因造成，比如剛剛說的身體在冷熱環境不斷交替下產生的應激反應，或者是在寒冷天氣下產生的應激反應；比如說細菌性☆禁☆感冒，一些細菌造成上呼吸道感染、發炎導致的感冒。而另一種是流行性☆禁☆感冒，流行性☆禁☆感冒與感冒不是一種病，是由流感病毒引起的一種全身性疾病。

今天我們主要聊普通感冒發燒的時候，吃東西要不要忌口。

很多人一感冒就說，要吃得清淡，要戒肉、戒辣、戒刺激食物等，要吃易於消化的食物。因為感冒了，消化功能變弱，因為不能吃不易消化的食物。

而也有一些感冒了會比平時吃得更豐盛，因為感冒了以後身體抵抗力弱了，更應該多吃一些食物，提升營養素的攝取，增強抵抗力和免疫力，早日康復。

真是各有各的說法，似乎都很有道理，到底感冒要不要忌口呢？

普通的細菌性☆禁☆感冒是一種傳染性疾病，呼吸道合胞病毒、鼻病毒、腺病毒、冠狀病毒和副流感病毒大量存在於空氣中，進入鼻腔，被鼻腔內的粘液抓住，送入鼻咽處，身體內的各種抗體會協助身體消滅這些病菌，但如果進入身體內的病菌太多，身體來不及及時消滅，就會出現感冒的症狀。感冒的症狀比如流鼻涕、打噴嚏、鼻塞、咽喉腫痛、發燒等。

感冒發燒的時候要不要忌口呢？

雖然感冒並不是什麼大病，也不用特別戒掉某些食物，像有說不能吃雞之類的說法是不正確的。不過感冒的時候確實是有一些東西不適合吃，或者不適合多吃。

感冒的時候，身體內的白細胞等在殺死病毒的過程中，會產生熱量，加上病毒、白細胞等自身也會產生熱量，這些熱量集中起來，導致體溫升高，表現在身體的症狀上，就是發燒。

在感冒發燒的時候，確實需要忌口。

一是少吃辛辣、刺激性的食物。感冒本就是身體的應激反應，再要吃一些刺激性的食物，加重對身體的刺激，得不償失。

二是少吃寒、涼的食物。寒、涼的食物也會刺激到身體，加重身體的應激反應，從而加重感冒症狀。

三是少吃不易消化的食物，如高脂、高糖等，比如油炸食物、油膩的肥肉、甜品等。因為這一類的食物難以消化，需要身體投入“精力”去消化它們，比如脂肪類的食物，只能在小腸內被消化，消化它的時間需要2-4個小時左右。但此時身體的主要精力應該用於對抗各種感冒病毒，又要分身去消化這些食物，只會導致感冒症狀緩解的時間更慢。

四是少吃高蛋白質的食物，蛋白質在身體內人消化時間也很長，跟脂肪差不多，約1.5-4個小時左右，因此對身體的負擔也是一樣的。另外，雖然人體在吃任何食物時都會因為食物分解釋放出熱量，並增加人體的基礎代謝率而造成體溫升高，但蛋白質增加的基礎代謝率為15%-30%，很明顯地提高身體的熱量，因此如果是發燒的話，就儘量少吃雞蛋、瘦肉等高蛋白質的食物了。

感冒雖然是一種症狀，一般來說不建議吃藥治療，感冒的時候多喝水，激發身體應對病毒的能力，但在感冒症狀未緩解的時候，還是儘量控制一下自己的飲食，少吃會加劇症狀的食物。如雞蛋、瘦肉等蛋白質高的食物，可以在症狀緩解後適當多吃，增加身體的抵抗力。