產後吃月子餐要科學,這6大誤區可別犯!
文/白雪 指導專家/吳學良(北京新世紀婦兒醫院臨床營養師)
產後,吃是頭等大事,新媽媽吃得好不好,關乎著寶寶的口糧,也關乎著媽媽是否能儘快恢復體力。產後月子餐,有些錯可不能犯哦。
誤區1:產後馬上喝肉湯
有些媽媽認為,產後應馬上喝肉湯,這樣才能補充營養,早下奶。但是,新媽媽大多乳腺管還未完全通暢,如果乳腺管沒有全部暢通,而新媽媽又喝了許多脂肪含量高的湯,那麼分泌出的乳汁就會堵在乳腺管內,甚至還會引起乳腺炎,導致新媽媽發燒。所以,要想產後早產奶,一定要讓新生兒早早吮吸媽媽的乳☆禁☆房,刺激媽媽的乳腺多泌乳。產後前幾天,可以喝一點蛋湯、魚湯等較為清淡的湯。
誤區2:產後不能吃蔬菜水果
有些媽媽認為蔬菜水果大多為涼性的,產後應多吃葷菜、雞蛋補充體力,少吃蔬菜。其實,蔬菜中含有大量的維生素,對於新媽媽的精神恢復是大有好處的。蔬菜中的水分和纖維素、水果中的果膠等,對防止產後便秘也是有利的。所以產後仍應多吃蔬菜,適當地吃水果。
水果要吃室溫下的,不要吃剛從冰箱取出的。一些寒性的水果,如西瓜、梨等不宜多食,對於某些脾胃虛弱者,可能引起腹瀉。
誤區3:產後不能吃鹽
有些人認為月子裡不能吃鹽,於是很多食物中都不放鹽,弄得新媽媽沒了胃口,食欲不振,進而影響新媽媽的泌乳,就會影響到嬰兒的身體發育。
月子裡的新媽媽不能過多食鹽,但不必忌鹽。鹽中含有人體內必需的物質——鈉,如果人體內缺鈉,就會出現低血壓、頭昏眼花、噁心、嘔吐、無食欲、乏力、容易疲勞等。鹽吃多了也不好,如果新媽媽每天的鹽量攝入過多,就會加重腎臟的負擔,對腎不利,會使血壓升高。乳汁中鈉含量超標也會增加嬰兒的腎臟負擔。因此,吃鹽要適量,湯類、菜類要少量放鹽,保證有滋味,但少吃過鹹的食物,如醃製品包括臘肉、臘腸、鹹魚、腐乳、火腿等;還有各種醬,如海鮮醬、肉醬、辣醬等。
誤區4:產後多吃雞蛋
雞蛋營養豐富,但在分娩後數小時內,最好不要吃雞蛋。因為在分娩過程中,新媽媽體力消耗大,出汗多,體液不足,消化能力也隨之下降。若分娩後立即吃雞蛋,就難以消化。分娩後數小時內,應吃半流質或流質飲食為宜。此外,月子期間每天吃雞蛋2個就好,過量食用雞蛋也會增腸胃負擔,甚至容易引起胃病,同時蛋白攝入過多也會影響其他營養元素的吸收。
誤區5:產後急於服用人參
有的新媽媽產後急於服用人參,想補一補身子。其實新媽媽急於用人參補身子是有害無益的。人參含有多種有效成分,這些成分能對人體產生廣泛的興奮作用,其中對人體中樞神經的興奮作用能導致服用者出現失眠、煩躁、心神不安等不良反應。而剛生完孩子的新媽媽,精力和體力消耗很大,需要臥床休息,如果此時服用人參,反而會因興奮難以安睡,影響精力的恢復。另外,人參是補元氣的藥物,促進血液迴圈,加速血的流動。這也對剛剛生完孩子的新媽媽十分不利。因為分娩過程中,內外生☆禁☆殖☆禁☆器的血管多有損傷,服用人參,有可能影響受損血管的自行癒合,造成流血不止,甚至大出血。
因此,新媽媽在生完孩子的一個星期之內,不要服用人參。食用多種多樣的食物來補充營養是最好的辦法。
誤區6:產後只喝湯不吃肉
雞、魚、肉湯等不僅味道鮮美,還能刺激胃液分泌,幫助消化,但只喝湯不吃肉的做法是不科學的。因為蛋白質、維生素、礦物質等營養物質主要存在於肉中,溶解在湯裡的只有少數,肉比湯的營養要豐富得多。肉和湯一起吃,既保證獲得充足營養,又能促進乳汁分泌。
新媽媽也要注意,有些肉湯油較多,最好把上面一層油撇去再喝,以防止乳汁脂肪含量過高造成嬰兒消化不良甚至腹瀉。
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