重慶觀音橋這家火鍋店，有特色好吃還不貴

重慶的夏天到啦！！

那熟悉的溫度又要回歸了！！

開心嗎？！激動嗎？！

短袖短褲涼鞋穿起來！

火鍋燒烤串串香夜市浪起來！

首推的這家店選址非常奇葩，雖然在觀音橋鬧市中，卻有一種“世人皆醉我獨醒”的氣場，讓一般人找不到！

陳記順河的鍋底有三種，原味牛骨鍋底、香過老火鍋的紅油鍋底、酸酸有營養的番茄牛尾。說是火鍋但店裡最受吃貨歡迎的卻是清湯鍋底——原味牛骨！

原湯由牛骨熬制，師傅每天從早上5點開始準備食材、吊湯，牛骨湯要煲6小時以上才能上桌。經過幾個特殊的秘制方法後，湯味醇香不膩，清淡爽口。只是鍋底就能喝幾大碗！

店裡90%的菜都是牛肉！據說這家店老闆還是天蠍座+處☆禁☆女座強迫症，店裡的食材都需要經過他親自嘗試，達到他的要求後才能合格！

店裡為保證牛肉新鮮，是每天供一頭牛，賣完沒有了！有些數量稀少的部位，更是早早就沽清。想吃喜歡的牛肉還需要早點到。

部位不同的肉吃起來口感完全不一樣！上等五花趾、嫩肉、匙柄、吊龍、牛展、脖仁…不僅漲知識，看著都直流口水！

濃郁的高湯涮鮮牛肉幾秒鐘就好，嫩滑不柴，只有一個好吃能形容了！配上店裡自助的各種蘸醬，把涮牛肉吃出另一種感覺。超級推薦！

人均：90元

地址：江北區洋河一路68號協信中心C棟2樓，

希爾頓酒店大堂正對面二樓