喝啤酒=將軍肚?啤酒君大喊:冤枉!
現在生活好了,應酬也多。時不時約三五好友,出來“嗨啤”,吃吃宵夜什麼的。有很多人的的肚子也隨之越來越挺了,人們把這種肚子叫做“啤酒肚”。
一直以來大家都以為“啤酒肚”就是喝多了啤酒,才會有的。
作為介於飲料界和酒界的一股清流,啤酒君大喊冤枉!其實啤酒肚,跟啤酒沒有絕對的關係,怎麼說?今天小編就來科普一下。
啤酒熱量有傳說中那麼高嗎?
啤酒,也有“液體麵包”之稱,這往往讓人誤會啤酒的熱量非常高。其實研究表明,3聽啤酒熱量,才等於100克麵包的熱量。所以啤酒的熱量並沒有想像中那麼高。
還有一點值得注意的,麵包中熱量主要來自碳水化合物,而啤酒中的熱量,主要是酒精提供的。所以酒精才是罪魁禍首,而且,酒精度數越高,能量就越高,所以酒越烈約容易使人長胖。
市面上銷售的啤酒,啤酒的度數一般在6-12%之間,而酒精度一般在3%-5%之間,怎會肥事?啤酒度數跟酒精度數還不一樣?咳咳咳····科普君小編開始表演。這裡要澄清一點,啤酒度數不代表酒精度數。
啤酒的度數表示的是,麥芽汁的濃度。以12度的啤酒為例,這個12度代表的是麥芽汁發酵前浸出物的濃度為12%(重量比)。
像16度的啤酒,算是啤酒中的烈酒了。國內一般不會高度數這麼高的啤酒,只有進口啤酒才有部分生產。因為啤酒原本作為一種休閒娛樂的飲品,不需要這麼高的酒精度數。
為什麼酒精會導致肥胖?
從身體代謝的角度來說,酒精雖然是一種能量物質,但它對人體來說是潛在的毒性,不會被身體貯存,進入身體後它會被優先分解。
酒精和脂類的代謝都依賴於肝臟,酒精會抑制身體對脂類的代謝,所以酒跟肥胖有一定的關係,嗜酒者易患脂肪肝也是這個原因。
適量喝啤酒有益健康
事實上,啤酒所含的熱量比大多數飲料都低。也沒有確切的科學證明,喝啤酒更容易有“啤酒肚”,所以,不要冤枉啤酒君啦!
還有調查顯示,一次喝1升啤酒,才會攝入喝酒精30~40克,而這個含量的酒精,是人體完全能消化的,對人體沒有多大影響。
另外,啤酒是繼續水和茶之後,世界上消耗量排名第三的飲料,如此受歡迎的程度,自然是有原因的。除了喝啤酒能獲得“嗨皮”感,放鬆自我,娛樂大家之外,還有,大量的研究表明,適度飲啤酒,是有不少好處的。