端午過後,剩餘的粽子怎麼吃不長肉?
端午節剛過,說,節日裡吃了多少粽子?
送你們一波粽子熱量大集合,所有熱量都是按照一個粽子200克算的喲:
那麼,粽子與我們的日常食物相比,熱量是多是少呢?下面以一個200克鮮肉粽子做對比:
■肉粽熱量對比情況
這麼高的熱量,怎麼吃才不會長胖呢?既然“不吃”不列為一個選擇,小編只能勸你少吃些,1天以3個為限。最關鍵的是,一定要搭配著吃。
從營養與消化的角度講,與下列食物同吃,既可以增加消化所需要的熱量,也可以起到降脂減油的效果。
粽子+果蔬
你總是吃時最好搭配果蔬,搭配富含高纖維素的果蔬如蘋果、芹菜、海帶,以增加膳食纖維的攝入,降低糯米的消化速度,延緩葡萄糖的吸收,減緩血糖升高程度。既可以增加消化所調動的熱量,也可以增加飽腹感,少吃粽子。
當然,從中醫的角度講,果蔬可以解膩,搭配木瓜、鳳梨清甜消食,緩解吃完粽子後嘴裡油膩的感覺;搭配香蕉潤腸通便,緩解吃粽子後滯食情況。
粽子+熱茶
大家在吃粽子的時候沏上一杯熱茶,一定會幫助解除粽子的油膩。為什麼一定要是熱茶呢?因為冷的東西會讓糯米變得更加的不易消化,最後產生腹脹的感覺。
不同餡料的粽子,搭配不一樣的茶,解膩同時能夠賦予粽子新口味哦。吃甜粽子時,搭配清新的綠茶能增進葡萄糖的代謝,清熱去膩。吃肉粽時,搭配普洱茶口感醇厚,去脂效果最好。
粽子+煉乳
白粽清淡無味,許多人喜歡蘸些糖或蜂蜜吃,今年你可以嘗試用煉奶來配粽子吃,效果更好:把粽子切成塊,蘸上煉奶,既不容易膩,又可以讓清淡的粽子變得有味道。這種吃粽子的方法容易讓人聯想到西式的餐點,這種中西結合的方式也給人以享受。
粽子+葡萄酒
不管是哪種口味的水果粽子--葡萄還是鳳梨或者是其他,搭配上果香濃郁、回味悠長、香氣純正的幹白葡萄酒,或著是果香濃郁,味道甜美的玫瑰紅葡萄酒,搭配冰涼或是熱乎的柔軟的粽子,粽子與酒的風味相互呼應增加了層次感,十分爽口。
■圖/海洛創意