天津美味的清真菜，你吃過幾家？
中國五大菜系之一，有一個菜系叫清真菜。
清真菜指既有伊斯蘭教習俗， 又有中國飲食風格的菜肴，又稱回族菜，
因回族信仰伊斯蘭教，居住區內都建有清真寺，
“清真菜”一名由此而來。
水爆肚，白爆裡脊，涮羊肉，炙子烤肉.....
這些經典的清真菜想想就讓人流口水~
今天小編就給大家盤點了十家經典的口碑清真菜館，
排名不分先後哦~
炙熱青春懷舊主題餐廳
說起清真菜，北方回族最經典的三種吃法就要數銅鍋、炙子烤肉、清真傳統炒菜了。
然而最具代表性的就要數這三家老字型大小：東來順，烤肉宛，同聚成。炙熱青春的老闆
居然把這三家老字型大小的廚師長都請來了！三間獨立廚房，三位老字型大小頂級主廚，三百
多道經典清真菜，加上懷舊的環境，不服都不行~銅鍋，炙子烤肉，炒菜，堪稱樣樣經典。
推薦菜：有雞又有蝦，二他媽媽糖餅，銅鍋，烤牛舌，秘制黑椒牛排
地址： 五大道河北路與睦南道交口疙瘩樓對面 電話： 022-27831999 022-27832999
宏玉祥黃門臉
店名宏玉祥是老闆娘一家三口名字中各取一個字組成的，這家店最為特色的就是天津的老味道，
老爆三什麼的都是很好吃的，這的燉牛肉超級好吃，牛肉軟糯，非常可口，又爛又入味，一到
飯點那就排隊，價格也是相對比較親民的，打鹵麵也是做的特別到位，很地道的那種。
推薦菜：老爆三，水爆肚，孜然羊肉，黃燜兩樣，羊骨頭
地址： 襄陽道30號(柳州路口)
清真馬記富來飯莊
絕對的老字型大小，物美價廉。菜量大味道好，實惠~早點也是超級火爆，嘎巴菜，小碗4元，大碗5元。
鹵汁很粘稠，顏色偏淡，帶著大料味，鹹香口，嘎巴也偏脆，不會太幹硬，他們家的辣子偏辣。午
餐推薦老爆三，絕對是老天津傳統菜館的味兒，蝦醬餑餑也特別好吃~
推薦菜：黃燜牛肉，燒麥，幹煸魷魚須，老爆三，蝦醬餑餑
地址： 鼓樓南街76-80,86
宴賓樓
一家享譽天津的老字型大小清真津菜酒樓，可以說對於好吃的衛嘴子，特別是回民來說更是無人不知無人不曉。
環境整潔有檔次。開放式的廚房可以讓人看到食材和製作流程，還有傳統的明爐烤鴨。衛生有保證，吃著更
放心。菜品的味道不錯，菜量不大，服務很周到。熱菜必點清炒蝦仁，涼菜必點的是水爆肚。魚香雞絲很下飯哦~
推薦菜：紅燒牛舌尾，黃燜牛肉，魚香雞絲，杏仁豆腐，烤鴨
地址： 遼寧路135號(長春道口)
阿依來新疆餐廳（奧城店）
大盤雞連小份的量都很大，雞肉又嫩又多，青椒脆脆的，土豆很爛很入味，盤子底部鋪的白皮面特別筋道，
怎麼吃都不夠，乾果優酪乳濃稠微酸，一看就是自製的，配上花生，瓜子，葡萄乾等。相當爽口，環境很有
異域風情，一餐吃下來當真是流連忘返。
推薦菜：羊肉串，阿依來西域涼皮，奶茶，阿依來小盤雞，乾果優酪乳
地址： 賓水西道奧城廣場c1-109(近玉善美石)
羊上樹（南門外店）
“羊上樹”是諸多天津回民菜的開路者，其中最被人津津樂道的就是醬羊骨。實際上，該店還有很多頗具特色的菜品，
而其中的烤全羊則是最為獨特的品種。 家裡聚會可以首選這裡，清真館裡的老字型大小，裝潢就能看出年頭。菜品沒得
說，尤其是那幾道特色菜，羊蠍子，超級入味，沒有膳氣味。黃燜牛肉軟爛入味，氣餑餑也是特別好吃!
推薦菜：烤羊腿，醬羊骨，羊蠍子，羊雜湯，氣餑餑
地址： 南門外大街406號(近海光寺)
同聚成清真餐廳
西北角拆遷多年，70後、80後甚至是60後們，始終念念不忘1985年建成的“文昌宮民族食品街”的清真美食，
同聚成便是其中最火的餐廳之一。作為備受追捧的清真老字型大小，三十多年一脈相承，同聚成的招牌，已不僅
僅是美味的象徵，更是品質的保證，是吃得放心、安心、舒心的代名詞。羊蠍子和紅燒牛窩骨是每桌必點，
老湯打底，端上桌來香氣撲鼻，你定會忍不住垂涎三尺！
推薦菜：特色羊蠍子，水爆肚，老爆三，白爆裡脊，紅燒牛窩骨
地址： 南開二馬路與南開四緯路交口(南開二馬路精工超市對面)
清真永源成
這是一家環境、味道俱佳的清真館子。先說味道，幾乎每一種菜都沒挑;環境嘛，也相當不錯! 家燉三樣是他家主要菜品，
蒜香炸雞翅火候得當，老爆三、孜然羊肉也都是老清真菜了，做的都不錯...
推薦菜：醋溜木須，老爆三，紅燒牛舌，羊肉回頭，鮮蝦茄盒
地址： 廣東路銀河購物廣場B1
恩慶合
恩慶和飯莊並不被很多人熟知，但楊巴可是很有名的。可以說是性價比超高的一家店，各種菜品價格都是超值的。
最主要的是清真菜量大，吃著也順口。八珍豆腐基本是逢去必點，有魚片和大蝦仁，魚片還能吃出小刺，也比較新
鮮，鹹鮮口...對了，最重要的是餃子，超好吃~
推薦菜：餃子，油爆裡脊，新爆三，飄香辣子雞，蔥爆羊肉
地址： 五馬路46號(近錦江之星) 電話： 022-27420294
貴發順
老牌的清真餐廳，在紅橋區幾乎家喻戶曉。環境好、味道正、量大實惠，很是接地氣。經典菜：老爆三、牛舌尾、孜然羊肉，統統不要放過。鮮蝦茄盒外酥裡嫩，口感豐富；藍莓山藥很是出眾，一定記得點一份！
推薦菜：八珍豆腐，紅燒牛舌尾，鮮蝦銀鱈魚，老爆三
地址： 丁字沽一號路(近千里堤) 電話： 022-26668180
這些上榜的清真菜乃們都吃全了沒？