適合減肥的7種健康主食，好吃還不長胖！

吃什麼主食好？減肥能不能吃米飯？這是常常被問到的問題。其實，餐桌上不應只有白米飯、白麵條。來看看這份健康主食榜單吧！親民又高性價比！

- 第 7 名 - 紅薯 / 紫薯

和白米飯、麵條相比，膳食纖維要豐富的多，體積大、飽腹感強。而且價格又便宜，味道香甜，人人喜歡。為什麼只給第 9 名？因為……好吃加便宜，非常容易吃多。

食用建議：簡單蒸熟、煮熟最好；和牛奶搭配製作純天然甜品，也非常不錯。如果是減肥的話，一餐吃一個拳頭的大小差不多，一天吃一次合適。

- 第 6 名 - 土豆

土豆更有優勢，含糖量更低、不那麼甜。咱們國家目前已經在提倡「土豆主食化」了。

食用建議：蒸煮最佳；土豆泥、土豆餅也很好做，還可以自製微波土豆片當零食。一餐的量，和紅薯紫薯相似。如果菜肴中有土豆絲、土豆片，其它主食要減量。

- 第 5 名 - 山藥 / 芋頭

大部分人把山藥、芋頭當蔬菜吃。其實，它們的碳水化合物含量也挺多的，完全可以用來替代主食。而且熱量不高，飽腹感很強。

食用建議：如果平常山藥、芋頭入菜，那就要少吃點米飯、麵條。脆山藥適合炒菜，面山藥更適合蒸著吃，或者煮湯煮粥。

- 第 4 名 - 豌豆

是的，你沒有看錯。豌豆這樣的蔬菜，也適合當主食。減肥的人非常需要 B 族維生素，而 B 族又非常容易吃不夠。豌豆富含 B 族維生素，膳食纖維也多。

食用建議：推薦搭配胡蘿蔔、玉米，還可以加點果仁；一餐吃一小碗的量合適。

- 第 3 名 - 小米

小米養胃，不無道理。對於很多飲食無節制或容易暴飲暴食的朋友，小米是很溫和的雜糧選擇，不像雜豆有外面一層豆皮需要煮爛。

食用建議：和大米一起煮「黃金二米飯」，或者熬小米粥。

- 第 2 名 - 紫米 / 糙米

糙米，外面那層的營養沒有被磨掉，營養全部保存下來了。這就是堂主常常推薦的沒有精加工的「全穀物」。紫米的花青素很豐富，礦物質的含量，也比一般淺色的糧食要高。外皮相對堅韌，耐嚼，還可以讓你慢點吃飯。

食用建議：烹煮前，一定要浸泡充分，不然就很硬。搭配著大米、紅豆一起吃，味道最理想。

- 第 1 名 - 燕麥

按綜合來看，燕麥算是常見粗糧中 B 族維生素、礦物質、膳食纖維都比較豐富，又容易買到，價格也親民，口味又理想，吃起來又簡單方便的主食選擇了。

食用建議：燕麥種類太多，一定要分清楚，不要錯買了甜麥片、麥片穀物脆、麥片碎，首選生燕麥片、燕麥米。

大家在食用上面7大有助於消化的主食之外，還可以選擇一些對瘦身有幫助的減肥飲品噢！

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