從廚房菜鳥到廚娘，這些神器助你逆襲

誰都不是天生的廚娘，但戀愛結婚後許多姑娘都想為愛人掌勺。並不是因為想收服他的人必須先征服他的胃，而是我們發自肺腑的愛和關懷，希望他吃得健康一些，希望他每天都能享受我們親手烹飪的美食。食譜到處都是，按照食譜教程一天天鍛煉當然可以進階。今天小編給大家推薦一些廚房神器，能助大家更快地完成逆襲。

工欲善其事必先利其器，要炒菜做飯肯定少不得一套好的鍋具，而且拋開鍋具的實際用途不說，把裝備置辦齊全在心理上更是一種鼓勵。炒鍋、平底鍋、燉鍋、鍋鏟湯勺與其一件件去挑選眼花繚亂，不如選擇一套高品質好口碑的套裝。梅西百貨美國進口的鍋具12件套能滿足一個廚娘的所有需求，不粘鍋特別適合新手，火候油量一時掌握不精確也不會糊鍋。

有了齊全的鍋具和炊具，下廚房當然也少不了一套好用的刀具。切水果的、切蔬菜的、切肉的、切面包的菜鳥們可能會傻傻分不清楚，沒關係讓不同的顏色來幫你區分。四款刀具四種絢麗的色彩，一看就心情好好，恨不得天天下廚。

好用的刀具要搭配好切的菜板，廚房新手們總是特別容易忽略菜板，你根本不知道它有多重要。首先，厚度適中的菜板能讓你切菜時省力，下刀如有神。其次，材質環保的菜板為我們的食品健康把關。比如加厚的楠竹菜板，不易發黴又好切，菜鳥必備。

說實話，從廚房菜鳥變身完美廚娘確實不是一朝一夕的事情，哪怕置辦齊全鍋具刀具，我們也有相當長的一段時間需要其他神器的幫忙。比如粗細、細絲、薄片、厚片都能一瞬間搞定的切菜神器。

還有能攪碎肉餡兒、蒜泥和其他輔食的料理機。北方人愛吃餃子，許多廚房菜鳥最先想學習的就是像媽媽做的那麼好吃的餃子。可如果光是剁餡兒就把自己搞得疲憊不堪還怎麼有心思去鑽研葷素的搭配和調料的多少？料理機必須置辦。

最後也是最重要的，你還需要一套很有質感的餐具。五十幾頭的簡約骨瓷套裝最適合家庭使用，其中各種大小的碗碟都經過科學搭配，沒有不實用的，也不會缺少需要用到的，買回一套就是妥妥的放心。

下廚其實並沒有想像那麼難，與其天天糾結點什麼外賣真的不如從今天起下決心變身超級廚娘。有了以上這些裝備和神器，聰明的你很快就會成為讓他驕傲的私家大廚！