嬰兒米粉坑太多，媽媽們必須知道這些……

按照WHO和中國營養學會的建議，純母乳餵養滿6個月就開始添加輔食。那第一種到底該加什麼呢？
添加輔食的目的
首先，我們需要明確添加輔食的目的。一方面是為了彌補母乳能量和營養素（主要是鐵）的不足，另一方面是為了適應固體食物、以便過渡到家庭膳食。當然還有滿足心理需要、促進手眼協調能力等等。明確了目的，我們可以看出來，在添加輔食的初期，優先含鐵豐富的食物。
一般推薦強化鐵等營養素的配方米粉、紅肉泥、肝泥、動物血液、蛋黃等。
但無論從我們的飲食習慣還是心理的接受度來說，我們都比較傾向於選擇米粉。而米粉相比於其他食物，致敏性也更低。所以，今天我們就來說說米粉的話題。
你真的會選購米粉嗎？
嬰幼兒谷類輔助食品的國標GB10769-2010，對米粉的中各種營養素是有要求的。裡面有幾大項，歸結起來分為基本營養成分（三大產能營養素、鈣、鐵、鋅、鈉、VA、VD、VB1）、可選擇營養成分（碘、硒、VC等其他營養素）、限制成分（精製糖、果糖等）和限量檢出物質（重金屬、污染物、毒素等）。由此可以看出，相比於自磨米粉，配方米粉不僅營養全面，而且更安全。
不過，這個僅針對於國產和通過正規途徑進口的產品（國行）。畢竟，現在很多媽媽會選擇海淘，這類產品就不會按照我國國標執行，而是按照產地國的標準來執行。國行和海淘有什麼區別呢？
國行：經過產地國和我國出口進口兩次海關的檢疫，安全性更有保障。同時，產品的配料會根據我國國標進行調整，外包裝也會貼有中文內容的標識。
海淘：按照產地國的標準生產，沒有國行經過兩道把關這麼嚴格，外包裝是引文字樣，無中文標識。
按照我們比較看重的鐵來看，我國國標低一些。國標中要求鐵的含量在0.25-0.5mg/100kj，而大多數產品是在0.3-0.4mg/100kj。比如某品牌國行米粉，鐵含量為0.3mg/100kj（4.8mg/100g），也就是說，一天吃100g米粉只能滿足寶寶48%的鐵需求量。而該品牌的美版產品14g就可以滿足寶寶一天鐵需求量的45%（而美國兒科學會建議7-12月齡的寶寶每天鐵的需求量是11mg）。也就是說，美版產品100g米粉中含有35.36mg的鐵。如果一個8月齡的寶寶，每天米粉30g的話，吃國行（或國產）米粉是遠遠不夠的，還需要搭配肉泥、肝泥等高鐵的食物來保證鐵的攝入。而如果吃30g的美版米粉，光米粉都超過一天鐵的攝入量了。
國行產品
美版產品
那到底選擇國行的還是海淘的？從安全角度考慮，建議選擇國行米粉。不過有的媽媽說，我不怕，海淘米粉的風險我可以接受。那好，我們假設海淘米粉足夠安全而你有沒有買到假貨的情況下，分四種情況來討論：
1、如果寶寶營養均衡，食物多樣，含鐵的食材豐富，也沒有貧血，建議選擇國行米粉；
2、如果寶寶沒有出現貧血，但含鐵豐富的食物吃得很少，可以考慮選擇美版的米粉；