從味遇見，藕制美食

越是平凡質樸的食物，越具有滋味變幻的活力——從味遇見，藕制美食

【純手工藕粉】

“千揉與萬搓，百指費辛勤，乃見白如雪” 。仰仗寶應優良蓮藕，在雙手的反復揉搓中，製成滑爽如脂的細膩粉末。 溫水化開後沸水沖泡，最終變成淡紫色的透明膠狀， 在舌尖上綻放合乎時宜的味甘爽滑

【香辣鹵藕】

衛龍辣條，征服的不止是天朝子民，歪果仁也沉迷其中。七分老湯，三分新湯，香脆的藕碎在鹵汁浸泡中催生出新的美味。如果說麵筋是勁道有嚼勁，那麼藕碎則是清脆爽口中透著香辣勁爽

【蓮藕脆】

蓮藕最重要的就是新鮮爽脆，那種帶著有纖維的脆，淡淡的鹹味泛一點點甜。蓮藕脆，完美繼承了新鮮時的容顏與芳香，更添酥脆香濃

【藕糕】

雲南一大怪，藕粉做成糕點賣。藕糕組織細膩綿軟，爽口化渣，帶著天然的清香。混著芝麻的香脆，玫瑰的濃郁，茉莉的清新淡雅味道很是豐富

【糯米藕】

蓮藕清脆、桂花濃香， 將糯米灌在蓮藕中，配以桂花醬、白砂糖等原料。製成的糯米藕色澤紅亮，油潤香甜的，口感軟綿甜香。是一道獨具特色的中式甜品