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來一次,蒙古族奶宴

蒙古人以白為尊,在宴席上要先嘗乳製品,再品嘗肉食。“白食”蒙古語稱“查幹伊德”,意思是純潔、崇高的奶食品。今日來一次,蒙古族奶宴,感受天然內蒙的美妙奶香

【奶片】

每一顆奶片上面都印有品牌文字和可愛外形。依託于內蒙豐富、健康的奶源,出塞曲提供天然、純正的大草原風味奶片。該款奶片香味清純淡甜,入口之後奶香擴散充溢兩頰,體會到由口至腹香醇和享受

【奶條】

口味:原味,藍莓味,優酪乳味

“每公斤奶條都是由10公斤的牛奶濃縮而成,所以奶條是濃縮的牛奶。正宗內蒙古奶條,純鮮奶發酵製作,甜甜的奶香隨著奶條的融化滲入味蕾,濃郁的奶味佔據了口腔

【 奶皮子】

奶皮子是把牛、羊奶慢火微煮表面凝結的一層脂肪和奶蛋白的混合物,其味有奶香和脂肪香,略有甜味。生奶皮子自然發酵後略含酸味,吃起來有一股濃郁的香味

【奶豆腐】

白色切片狀的奶豆腐,色澤乳白柔軟細膩,有的微酸,有的微甜,乳香濃郁十分可口。厚塊奶豆腐吃起來柔軟,有濃厚的奶香味,而薄奶豆腐油膩,進嘴即溶格外香甜

【奶嚼口】

奶嚼口是鮮奶的一種發酵凝結物,外形和口感跟優酪乳很相似。食用的時,通常取一點放在自己的碗裡,然後再放點炒米,黃油和白糖,攪拌好即可