好廚藝要有好料襯
俗話說的好,工欲善其事,必先利其器,想要成就好廚藝,離不開好調料,一份好調料不僅能讓你省去許多繁瑣的時間,還能讓您的菜品更上一層樓。為此小編向您推薦這些超好用的廚房調料,希望您能做出讓人食指大動的美食!
【調味瓶套裝】
好料還要有好瓶裝,幫助您更好的歸納整理調味品,再也不用手忙腳亂拿錯料。精緻的外觀在顏值至上的今天也是裝點廚房空間的好選擇。貼心的配備了油嘴漏斗,更好拿捏加料分寸,做出好吃料理。
【川味鹵料包】
一份滷味是否夠味,最關鍵的便在於鹵料。那麼多香料要怎麼搭配,才能把食材的腥味祛除,將路了得味道完美滲入食材,最大程度的激發食材本身的鮮味。這一款臺灣有幾十年工藝的老鹵料包絕對不會讓您失望,經得起時間的考驗。讓您在家就能享受美味又健康的滷味。
【日式咖喱粉】
咖喱,這種源于印度風靡於整個亞太地區的美食作為一個大廚怎麼能不掌握呢?每種香料都有其獨特襲人的香氣和味道,各式香料糅雜在一起,不論搭配肉類,海鮮還是蔬菜,這種融合卻又衝突的多層次味道和口感,正是咖喱最令人傾倒的所在。
【金蘭油膏】
在調料界,如果有什麼金牌搭檔的話,我會投上它一票。油蔥酥,被譽為世界上最香酥的調料並非浪得虛名,香氣濃郁,口感酥脆,提味效果一流。再說金蘭油膏,一流的醬汁,讓寡味的菜品瞬間擁有獨特的鮮味,二者搭檔,簡直是口感和味道上的絕妙搭配。
【山藥辣醬】
四大懷藥之首的鐵棍山藥,去皮後於辣椒,花生,芝麻一同用細火熬制而成的焦作特產,山藥辣椒醬,花生芝麻的醇厚油香加上山藥細膩的口感和鮮辣椒的辣度,便是鮮辣爽口,辣香悠長。山藥醬還有著豐富的營養價值,補血益氣,健腎抗虛。
【手工牛肉醬】
香辣爽口的辣油浸著脆爽的竹筍,飽滿耐嚼的牛肉塊肉塊,還有厚實味濃的香菇塊,鮮香四溢,,只要一口就嘗到家的味道。無論是拌面蘸饃還是搭配白米飯,都能讓你在深夜一飽口福。