繽紛味道——花米飯

採集清香無比的天然植物，把潔白的米粒賦予繽紛色彩，香草清新

——花米飯

【原色】

聰慧的布依族人民，把自然界的原色運用的淋漓盡致；在自然的調色盤中，調換出食物變幻萬千的色彩，斑駁陸離

【色素提取】

大山中尋覓出天然的植物色素，將其根、莖、花、葉分別搗碎，提取出紅、黃、藍三種原色。再運用色彩的變幻原理，轉換出黑色和紫色

【上色】

洗淨的糯米分別浸泡於植物染料中，天然顏料的色素因數深深浸進米質，大米的顏色在慢慢發生變化，最終發生質的改變

【 蒸熟 】

上色的大米沖洗淨，放到甑子裡蒸熟，滿甄子紅、黃、藍、橙、黑，鮮豔的色彩在濃濃蒸氣中熠熠閃爍，純粹的香味滿屋飄溢。

【寓意】

花米飯深深的寓意，各個民族不分彼此，相融相交。紅色代表壯族，黃色代表漢族，藍色代表瑤族，白色代表苗族、黑色代表彝族