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有了這些,你會愛上下廚房!

你會不會跟小編一樣,心血來潮自己下廚房做菜,每每這個時候小編內心的小劇場上演著各種美食大戲,什麼宮保雞丁、水煮魚片、糖醋排骨等等,仿佛一道美味的佳餚已經擺在面前。可是真的做起來,基本上都是各種小狀況。

一開始,小編自己做的菜不是太鹹就是沒有味道,後來熟練了一點之後呢,鹹淡是合適了,可是味道總是很平淡無奇。於是網上搜集了各種美食教程,發現他們都有一個共同點,做菜的時候都準備了充足的調味料。

那些餐館的大廚,炒菜的時候前面擺的調料最少也有十幾種,小編恍然大悟,原來我只是缺少了一些調味料。

如今,小編也算是廚房小能手了,每當聽到家人、朋友的誇讚時,都會覺得很有成就感。你是否也想跟小編一樣,玩轉各種調味料,讓自己做的每一道菜都錦上添花?

廣西大紅八角

小編喜歡吃肉,所以也經常會做紅燒肉,紅燒雞塊等,八角充當的角色就是提香入味。這款八角,是農人們自家自產自銷天然無硫八角,很純粹,沒有任何添加劑,放心地配菜即可。

廣西大紅八角,大小均勻,乾淨清爽,香味濃郁,隔著箱子都能聞到濃香的八角味,一看就知道是大料。有了八角,小編再也不怕做紅燒肉了,每次都能從廚房飄出陣陣的香味,滿滿的成就感。

桂皮

做菜做的多了,對調味料的要求也就多了。現在每次燉肉都會放一些桂皮調味。桂皮因含有揮發油而香氣馥鬱,每次都能給肉類菜肴祛腥解膩,讓肉質芳香可口,大家都說放桂皮的菜能讓人食欲大增。

桂皮除了有調味功能之外,在日常飲食中適量添加桂皮,還有藥用功效。中醫認為,桂皮性熱,味甘辛、氣芳香、無毒,具有曖胃祛寒活血舒筋、通脈止痛和止瀉的功能。

貴州紅酸湯調料

小編家附近開了一家酸湯魚店,從來沒吃過,去嘗了一次,發現味道很贊哦!想自己在家做,就在網上找到了這款紅酸湯調料。回家試著做了一次, 色澤鮮紅, 口感清香 ,味道純酸回甜 !

酸味是來源於番茄哦,酸酸辣辣的,很開胃,很下飯。不比外面店裡的味道差,很滿意!喜歡酸辣口味的朋友們可以試試哦~

麻辣香鍋調料

這款調料 操作簡單 方便,口味獨特,一料百搭,可製作燒雞、燒鴨、燒排骨、燒肉、燒兔子等等,味道鮮香可口! 真的是下廚房必備哦,只要是麻辣口味的菜都可以放,夏天自己在家做個麻辣小龍蝦,味道杠杠的~

酸辣粉

酸辣粉是四川有名的小吃,原本以為不去四川就吃不到正宗的酸辣粉了,沒想到自從入手了這款酸辣粉調料包,輕輕鬆松就能做酸辣粉,再也不用去吃外面那些口感不正的酸辣粉了。感謝酸辣粉調料包,拯救了我的味覺!

悶熱的夏夜,給自己做一碗鮮美可口的酸辣粉,妙哉!妙哉!