夏日小點心，教你圓子怎麼做

小的時候，奶奶經常和鄰居姨婆們聚在一起搓丸子。搓好的丸子放入開水中煮開，加入白糖拌好就是一道特別爽口的夏日午後小點心。那個時候，孩子們在榕樹下乘涼，奶奶端著一碗小點心過來，就是我們最快樂的時光

而有時候奶奶就會變著花樣做一些花色圓子，讓我們吃得更加的開心。老家盛產木薯粉，所以這道點心也是奶奶做了一輩子的，而我們孩子也是在這份點心的甜蜜中長大的。今天和大家一起分享吧，學起來，和孩子一起互動也是很開心的事情。

材料：南瓜100克 紫薯100克 木薯粉250克 地瓜粉50克 輔料：桂花少許 白糖一大勺 藕粉一大勺 紫薯和南瓜分別去皮切小塊蒸熟趁熱壓成泥

分別加入100克的木薯粉，白色麵團是地瓜粉和木薯粉按照1:1比例揉成團

我用的是這種木薯粉，想起在老家都是自己種，好懷念啊

搓成小圓子

鍋內加入適量的水燒開，將彩色圓子放入煮至浮起至熟

放入純淨水中過涼

另起鍋燒開加入白糖融化

藕粉加適量的水兌成水澱粉

倒入燒開的糖水中形成薄芡、起鍋前撒入幹桂花，最後食用時候加入圓子即可