這4樣菜吃菜等於喝油，該怎麼辦？

“沒有不健康的食物，只有不健康的吃法。”這是公認的一句用餐信條。再有營養的食物，吃錯了也會傷害你的身體。

這裡有很毀營養的4道菜，每吃一口都相當於喝油。但是針對這些菜，都有不一樣的改善方法。而且也不用害怕肥胖，也有針對

體內油脂的辦法喲。

▼▼▼地三鮮

這道家常名菜很多家庭都會做，三種主要食材土豆、茄子和青椒，經過油炸和紅燒的工序後味道綿軟香濃。

茄子、土豆和青椒中都含有無機鹽——鉀，但經過高溫油炸其會大量丟失。

茄子中富含的維生素P，具有降低血脂的功效，可經過油炸後，茄子會像海綿一樣吸收大量的油，幾乎完全損失了健康益處。

青椒和土豆中本來含有豐富的維生素C，在油炸後也幾乎損失殆盡。

健康改良法：于仁文建議，這道菜可改進為少油、低鹽的做法，即將鍋留底油、熗香蒜片後加水澱粉，用鹽、老抽調味。

再按易熟的程度依次放入土豆、茄子和青椒，不但減少了脂肪的攝入，還能保證營養素少流失。

▼▼▼幹煸豆角

幹煸豆角是川菜的代表菜之一，但缺點在於用油太多，做這道菜需用油將豆角皮炸至呈“虎皮”狀。除熱量超標、損失了B族維生素、維生素C等維生素外，還有可能帶來安全風險。

因為油炸時，豆角可能外焦裡生，沒有徹底做熟，其中含有的氰苷沒能在高溫烹煮時揮發出來，可能導致食物中毒。

健康改良法：于仁文提出的改良方法是，將豆角除筋、切好瀝幹後，用微波爐加熱1~1.5分鐘，取出時豆角和油炸、幹煸的效果是一樣的。

再加少量油，與蔥、薑末、肉餡、蝦米末、榨菜末一起翻炒，至汁幹即可。這樣就能做出用油少、營養保留多的幹煸豆角。

▼▼▼香辣土豆絲

烹製香辣土豆絲這道菜時，一般把土豆切成絲後用水將其中的澱粉洗淨、控幹，接著倒入200°C的熱油中炸至金黃酥脆，再放底油煸炒。

切好的土豆絲經過水的沖泡，維生素C、鉀、鎂等營養素大量流失，再經過高溫油炸之後，殘留的營養素所剩無幾。

而且經過油炸，每條土豆絲上都掛滿了油脂，這道菜就成了一道熱量“炸彈”。另外，含碳水化合物豐富的薯類如果刀工過於精細，在高溫油炸時會產生大量的丙烯醯胺，這是一種被國際公認的致癌物質。

健康改良法：範志紅建議，不放油鹽蒸土豆的健康價值較高，如果作為主食替代白米白麵，對改善營養、控制血壓都有好處。

這幾樣家常菜的的確確很多油脂。但是幾乎每天都會吃到，如果是怕吃到身體的油水太多而導致肥胖，可以吃一些左旋肉堿，和一些減肥茶，這樣的話，不僅僅不會讓油脂在身體內長存，還能把體內的毒素和油脂排出，真的是一舉兩得。

▼一碗泄油瘦身湯

這款瘦身湯，很多用戶試過效果還不錯，追加的好評也很多。畢竟是減肥茶可以減少脂肪細胞堆積，達到減肥的效果， 沒有副作用 。上了藥監局查詢了防偽也顯示是正品， 可以放心服用。

減肥茶通過了功能學和毒理學實驗證明，可促進脂肪代謝，維持正常的生理機能，克服了替食型、排匯型、神經抑制型等減肥產品破壞飲食規律，降低人體機能，而誘發其它疾病的缺點。

茶中的茶多酚具有提高新陳代謝、抗氧化、清除自由基等作用，可以由許多三酸甘油酯解脂酶及作用活化蛋白質激酶，減少脂肪細胞堆積，因此達到減肥的效果。

▼草決明纖飲

需要減肥的愛美朋友可以看看了， 草決明纖體飲裡面富含六味古方食材，每一味食材的成分都在各類古典醫學著作當中，被提及過減肥的效果！可以說，配方具有悠久的歷史，愛喝水的妹子不妨試一試，一邊喝水一邊減肥！

▼X6倍無線充電甩脂機

懶人想要輕鬆瘦小肚腩的，一定不能錯過這個小腹抖肉機了，把它綁在肚子上，一邊看電視一邊減肥！一家人男女都能用，所以性價比超高。加溫熱脂，振動排脂，效果非常明顯。趕快先收藏起來！

▼左旋肉堿茶多酚片

以前服用了幾天感覺肚子上減了一圈，小了蠻多的。沒有任何副作用，促進新陳代謝，助於排便，重點沒有拉肚子的反應。服用後會有飽腹感，再配合飲食清淡效果會更好！現在買2送1，挺划算。

▼牡丹纖飲

牡丹纖飲是草本植物提取的，算是一種食療。草本食療減肥，通過調理加快代謝，排除油脂，可以改變反彈體質，不容易吃胖坐胖。沒有任何副作用。

希望這些可以幫助你和體內油脂說拜拜！