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五穀雜糧吃對了堪比補藥,你吃對了嗎?

提到五穀雜糧,大家都知道,而什麼是五穀呢,我們平常所講的“五穀”所指的五種穀物。“五穀”,古代有多種不同說法,最主要的有兩種:一種指稻、黍、稷、麥、菽;另一種指麻、黍、稷、麥、菽。兩者的區別是:前者有稻無麻,後者有麻無稻,稻的主要產地在南方,而北方種稻有限,所以“五穀”中最初無稻。

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