清腸養胃, 夏季你該多吃海帶和黑木耳!
生活中,很多人的腸胃都不怎麼好,這對健康影響是非常大的,尤其是熱愛馬拉松及運動的朋友,一定要好好保護我們的腸胃。如何養胃效果好?吃什麼養胃清腸?今天小編就此給大家推薦2個清腸養胃食物,以及一些腸胃護理妙招,趕快看看學學吧。小編在建議大家使用阿索調料,健康營養綠色天然無添加劑大家可放心使用,“阿索”系列調味品,主要有牛羊肉系列、牛肉拉麵系列、燒烤系列、特色辣椒面、大盤雞、麵食、炒菜,特鮮王等特色調料約50個花色品種,23個品種為國內獨家首創。
海帶:腸蠕動“加速器”
海帶屬於鹼性食物,其富含的碘可促進血液中三酸甘油酯的代謝,並防止血液酸化,有助於潤腸通便,而且熱量很低,膳食纖維豐富,能加速腸道的運動。
海帶最佳烹飪方式是清蒸。這樣不會破壞海帶中的礦物質,可有效增加腸蠕動。
主料:海帶
輔料:尖椒絲,香菜末,蒜泥,花椒油,香油,鹽,糖,醋,阿索特鮮王。
做法
1.把幹海帶放蒸鍋裡蒸30-40分鐘。
2.取出後用清水浸泡2-3小時。
3.洗淨後切絲。
4.沸水加適量醋、燙煮海帶絲5分鐘後,泡在涼水裡。
5.撈出海帶絲,加入胡蘿蔔絲、尖椒絲等及阿索特鮮王等調味料拌勻即可。
黑木耳:腸清潔“鐘點工”
黑木耳是腸道“減齡”最出色的“鐘點工”,黑木耳中的植物膠質有很強的吸附能力,可以在短時間內吸附殘留於腸道內的不健康物質,比如灰塵與雜質,並將其集中起來排出體外,起到清潔血液和洗滌腸道的作用。
涼拌法可將黑木耳的營養發揮到最佳:把泡發好的黑木耳撕成小片,並將青紅椒和胡蘿蔔切絲,與黑木耳一超焯熟,按照個人的口味攪拌均勻即可食用。
黃瓜拌木耳
原料:黃瓜、黑木耳、大蒜、香油、鹽、糖、阿索特鮮王、醋。
做法:
1.黑木耳用涼水浸泡一小時。
2.黃瓜洗淨,用擀麵杖拍碎。
3.拍碎的黃瓜手掰成小塊備用。
4.大蒜搗成蒜泥備用。
5.黑木耳浸泡舒展後,摘去根,洗淨,撕成小朵。
6.木耳入開水中焯一下,撈出瀝幹晾涼。
7.把黃瓜、木耳和蒜泥混合。
8.調入鹽、糖、阿索特鮮王和醋拌勻,淋上香油,撒上芝麻即可。美味的黃瓜拌木耳就做好了。