正確添加輔食才能助寶寶成長快人一步

寶寶該添加輔食啦，可是應先給寶寶添加什麼輔食才好吸收呢，添加什麼輔食才更有營養呢，添加輔食又要注意什麼呢，下面我們就以8個問答來解答各位新手媽媽們的問題吧。

1、為什麼輔食從米粉開始添加？

在輔食添加初期，寶寶的味覺系統漸漸發展成熟，唾液澱粉酶開始作用，可以消化澱粉類的食物。同為澱粉類食物，米粉比麥粉更容易被消化和吸收，且麥粉含有容易引起嬰兒過敏的蛋白質。

4-6個月的寶寶，體內儲備的鐵元素開始消耗殆盡，通過輔食補充是重要途徑，因此富含鐵的嬰兒米粉是寶寶開始添加輔食的首選食物。

2、為什麼先加蔬菜汁再加果汁？

寶寶天生喜歡甜味。相比較而言，果汁是甜的，而蔬菜汁是淡的。若先給寶寶嘗試了果汁，TA很可能會對蔬菜汁的口味產生抗拒。

3、為什麼不能用水果替代蔬菜？

“既然寶寶不愛吃蔬菜，那就多吃點水果，也一樣。”如果你抱有這種想法就大錯特錯了！

雖然蔬菜和水果營養成分相似，都含有膳食纖維、碳水化合物、維生素和礦物質……但兩者的營養素種類和數量有較大的區別，只能互補，不可互相替代！

蔬菜汁和果汁都是膳食纖維的重要來源，膳食纖維能促進腸道蠕動，有助於便便輕鬆。但此時寶寶添加的輔食量還比較有限。如果寶寶正在喝奶粉，建議優先選擇含不上火益生元的配方，因為益生元具有吸水性，可以增加糞便含水量，使寶寶便便不易幹硬。

4、為什麼不能用果汁代替水果？

一是，水果比果汁的營養更豐富。將水果榨成汁，會減少人體對纖維素的攝取，主要是不溶性膳食纖維。

二是，直接吃水果比喝果汁，更有利於鍛煉寶寶的咀嚼能力。通過咀嚼的動作，可以牽動面部肌肉發育和眼部肌肉運動，促進牙床、頜骨與面骨的發育。

5、為什麼先添加蛋黃而不是整個雞蛋？

請注意：雞蛋的蛋白是容易引起小寶寶過敏的食物之一。

一般情況下，寶寶滿6月齡後，可以吃一些蛋黃；待寶寶胃腸道消化系統發育成熟後，再吃全蛋，一般是1歲以後。如果你懷疑寶寶患有遺傳性過敏症，最好在兩周歲以後再開始吃。

6-9月齡的寶寶可以每天吃1/4-1/3個的蛋黃泥，10-12月齡的寶寶可以吃1/2個蛋黃泥，1-2歲每天或隔天吃一個雞蛋，2歲以上每天可以吃1-2個雞蛋。

6、為什麼肉類從魚泥開始添加？

魚泥通常是最早添加到寶寶輔食功能表中的肉類，因其肉質柔嫩，容易咀嚼；富含優質蛋白，易於消化吸收；脂肪含量雖不高，但n-3多不飽和脂肪酸（包含DHA）的占比相對更多。

寶寶出生後7-8個月大可以添加魚肉輔食。其實在此之前（6個月大），可以給寶寶喝一些瘦肉的湯汁，但最好別直接吃瘦肉。

魚肉輔食一直被視為是寶寶補充DHA的良好來源，但實際上，小寶寶進食魚肉的量有限，從中攝入的DHA也有限。TA仍然需要從母乳中獲取天然的DHA，來滿足大腦發育所需，因此，7-24個月的寶寶應繼續堅持母乳餵養。若無法堅持母乳餵養，建議為寶寶選擇含優量水準DHA的配方奶粉，支持寶寶更易達到國際權威推薦DHA水準#。

7、為什麼不能在輔食中加鹽？

請記住：1歲以內，寶寶的輔食要做到“少糖、無鹽、不加調味品”。

因為小寶寶的腎臟功能還不完善，攝入鹽分過多會增加腎臟負擔。食鹽的主要成分是氯化鈉，而奶類和輔食食材本身中含有的鈉就足以滿足寶寶的需求了，不需要通過食鹽來補充。

在寶寶的輔食中少放糖的目的是為了預防齲齒；不加調味品是為了避免造成寶寶挑食或厭食。

8、為什麼不能同時添加兩種新食材？

寶寶添加輔食有一個非常重要的原則：由一種到多種。也就是說，每次只能添加一個新的輔食品種，不要同時給寶寶吃兩種或以上TA從來沒吃過的食物。

因為，每次只添加一種，既有利於寶寶適應食物口味，又容易發現潛在的食物過敏源。通常在一種食物適應並進食了3-5天后，再添加另一種新的食物。