風靡全球的零嘴自己做僅需8個步驟！

有一款零嘴，小孩非常喜歡吃，風靡全球，它就是旺仔小饅頭！旺仔小饅頭是很多小朋友最愛的零嘴，其實自己做也是非常簡單的！僅需要8個步驟就能輕鬆做出，趕緊跟我學習，健康有益，不含防腐劑！

食材：馬鈴薯澱粉75克，低筋麵粉15克，芝士粉5克，奶粉7克，無鋁泡打粉1克，鹽1克，蛋液26克，細砂糖15克，玉米油15克

麵粉一直選擇的是這個牌子，性價比很高！

步驟：

1、將低筋麵粉、馬鈴薯澱粉、奶粉、泡打粉、芝士粉混合均勻，過篩一次。

2、蛋液裡加入糖、鹽攪拌均勻。

3、加入油，拌均勻。

4、將過篩後的粉類倒進去。

5、和成光滑的麵團。

6、分成兩份，搓成細長條。

墊子是這款，這個牌子的烘焙工具都非常實用，雖然沒有其他知名度大，但是好用就好了！

7、用刮板切成一釐米的寬度。

8、搓成小圓球，放進法焙客不粘的方形烤盤上，小饅頭表面刷一層水。放進提前預熱到160度的東菱K30A烤箱下層，烘烤15分鐘，中層烤3分鐘。

這款電子式烤箱溫度很精准，可以1度微調溫度，低溫發酵的的溫度更是準確，做出的美食很贊！還具有25個一鍵功能表，只要把食物放進東菱電子烤箱DL-K30A內，然後選擇功能表，最後就等成果出來就行咯！非常適合新手使用哈！

TIPS：

1、芝士粉顆粒比較大，過篩不了也沒關係的。

2、麵團不能揉得太幹，太幹的話容易開裂。

3、未操作的麵團需要用保鮮膜或濕布覆蓋，以免風乾。

4、各型號烤箱脾氣不同，烘烤時間和溫度僅供參考，如果是烘焙達人，建議使用下面這款烤箱，它突破了傳統烤箱的設計，實現商用烤箱和家用烤箱的結合。商用烤箱平板體把下層火隔開真正做到上下獨立控溫，解決了普通烤箱下火永遠不能高於上火的問題！而均勻烘烤系統等大大提供烘焙成功率！同時因為內部各角落溫度均勻，所以實用面積也比其它同升烤箱要大很多哦！一次就能烤很多，方便！你的家裡必備烘焙神器。