這款海鮮營養極佳，卻只有廣東人知道？

有一款海鮮，它肉質鮮美，營養價值豐富，有補腎益精、調肝養血、消癭瘤、調經血、降血壓，提高免疫力之功效，但除了廣東人就很小人知道它的存在，那就是青口貝。

青口是一款味道佳，營養價值豐富的海鮮，它的煮法也是很簡單，相信很多人會很喜歡，下面介紹一下蒜蓉烤青口的做法。

食材：

青口貝、蒜蓉、紅辣椒、小蔥花、食用油、醬油、馬蘇里拉芝士碎

食用油用的是這款：

馬蘇里拉是這一款的，味道很不錯，做披薩必備！

做法：

1、青口洗乾淨。

2、鍋裡燒開水，放入青口灼至開口。

3、去掉青口裡面的纖毛，去掉一邊殼，放在烤盤上。

4、蒜蓉、辣椒、蔥花、油、醬油拌均勻。

5、把蒜蓉調味料放在每一個青口上。

6、放入烤箱中180度烤15分鐘。

7、喜歡芝士的可以在最後5分鐘的時候取出撒上芝士。

8、繼續放入烤箱烤至芝士溶化。

它突破了傳統烤箱的設計，實現商用烤箱和家用烤箱的結合。商用烤箱平板體把下層火隔開真正做到上下獨立控溫，解決了普通烤箱下火永遠不能高於上火的問題！而均勻烘烤系統等大大提供烘焙成功率！同時因為內部各角落溫度均勻，所以實用面積也比其它同升烤箱要大很多哦！一次就能烤很多，方便！你的家裡必備烘焙神器。

9、烤好的青口散發出陣陣蒜香味。

完成~

如果你是新手建議你使用下面這款電子式烤箱，這款烤箱的溫度很精准，可以1度微調溫度，低溫發酵的的溫度更是準確，做出的美食很贊！還具有25個一鍵功能表，只要把食物放進電子烤箱內，然後選擇功能表，最後就等成果出來就行咯！非常適合新手使用哈！