懶人福利！會早餐雞蛋餅，早上晚起半小時

愛睡懶覺的童鞋，早餐無需再發愁了！！直接奔著雞蛋餅去吧~~只需要簡單幾步，就能輕鬆搞定！！只需10分鐘，卻有上百種花樣。

薄荷雞蛋餅

推薦理由：薄荷用途廣泛，提神醒腦，是夏季解暑的清涼劑，還有很好的減肥效果。做餅的時候，抓一把放進去，炎炎夏日中讓一絲清涼留在你的舌尖。食材：薄荷葉10片、麵粉50g、雞蛋1個、胡蘿蔔30g、油適量、鹽適量、胡椒粉適量做法：1)薄荷葉用淡水浸泡洗淨，和胡蘿蔔一起切碎；加上打碎的雞蛋，倒入麵粉中

2)加鹽，胡椒粉，適量清水，攪拌成麵糊3)鍋中加少許油燒熱，倒入麵糊攤成薄餅，中小火煎至兩面金黃即好。

無水雞蛋餅

推薦理由：雞蛋餅的做法很多，也很隨意，這只是其中一種，比較費雞蛋，但味道很美~食材：小麥麵粉30g、雞蛋2個、白砂糖8g、油適量做法：1)打兩個全蛋在料理盆中。蛋抽將蛋打均加點糖，約8克。篩入麵粉30克，拌勻

用起來更方便，既可以和麵又可以打蛋，兩樣攪拌的更均勻，省時又省力。

2)起一煎鍋，鍋熱抺點油，舀一勺子面漿入鍋，搖晃面漿至全鍋。餅邊翹起，翻面，煎另一面也至焦黃。

番茄厚蛋燒

推薦理由：其實就是煎雞蛋餅，一層一層卷起來。一個番茄，二個雞蛋，三個步驟，立即就有美味的日本料理吃了~食材：雞蛋2個、番茄1個、油適量、鹽適量做法：1)番茄去皮，切丁，越細越好，打入二個雞蛋，加適量的鹽2)把雞蛋液打至蛋白蛋黃完全融合，熱鍋少油小火，將蛋液均勻地鋪一層在鍋底3)等蛋液慢慢凝固不流動時，從一頭慢慢的將蛋皮卷起，再倒入蛋液，鋪滿整個鍋底，從卷好的雞蛋餅處開始往回卷起(多層)4)重複幾次，將卷好的蛋餅再煎片刻。切段，裝盤即可

美味的早餐放在漂亮的餐盤裡不僅增加食欲還能讓一天有一個美好的開始。

黃瓜雞蛋早餐餅

推薦理由：黃瓜屬涼性，雞蛋屬熱性，兩者結合可以取長補短，營養美味又健康，作為孕婦早餐，也是很不錯~食材：黃瓜1根、小麥麵粉300g、雞蛋2個、鹽1茶匙、鹽適量做法：1)黃瓜切丁，用料理機打成泥汁，拌入麵粉，加入鹽，成為糊狀。

非常好用的一套刀具，可以滿足你在廚房的各種需求。

2)電餅鐺燒熱，舀一勺黃瓜麵糊，均勻攤開，稍微凝固，磕一個雞蛋撥勻。

3)蓋上上蓋，餅和雞蛋成型卷起。

簡簡單單幾步，美味的早餐雞蛋餅就做好啦，省時省力又美味，快快學起來吧！

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