枸杞食療配方大全

草龍珠蜜汁枸杞子：枸杞子、龍眼肉各20克，葡萄乾50克，蜂蜜20克，鳳梨200克。以上各種用淨水沖淨，入小碗加蜂蜜及適量水入蒸籠蒸20分鐘。常服延年益壽，充實正氣，補氣養血。

枸杞枇杷膏：枸杞子、枇杷果、黑芝麻、桃仁各50克，蜂蜜適量，將枇杷果、桃仁切碎，枸杞子、黑芝麻洗淨加水浸泡放入鍋內，大火燒沸，小火熬煮20分鐘，取煎汁1次，加水再煮共取液3次，合併煎液，用小火濃縮至膏，加1倍分量的蜜即成，冷卻裝瓶待用，益肺腎補虛，平喘咳潤燥，用於晚期肺癌虛弱，體質軟弱患者。

人到中年，上有老、下有小，壓力倍增，內分泌失調，容易導致臉色暗黃，面青唇白。“當歸杞子浸雞腳”避免“黃臉婆”。雞腳中含有豐富的膠原蛋白，當歸活血通經，紅棗補血養顏，杞子養肝、明目、安神抗衰老，四物合一煲湯，湯清甜而且雞腳又香又好吃，一年四季均可食用。

材料：新鮮雞腳一斤，當歸、杞子各10克，紅棗六粒，食鹽適量。
做法：1、雞腳去爪，洗淨斬件，用滾水焯過，再用冷水清洗一次；
2、把當歸、杞子和紅棗洗淨；
3、把藥材放入煲裡煮開，再將雞腳放入煲內，煲大約30分鐘；
4、加入適量食鹽調味，即可食用。

很多人喜歡用枸杞泡水、泡酒或煲湯，其實枸杞雖然具有很好的滋補和治療作用，但並不適合所有人食用，也不是隨便怎麼吃都行的。 不要過量食用 枸杞子是非常安全的食物，裡面不含任何毒素，可以長期食用。健康的成年人每天吃20克左右的枸杞子比較合適；如果想起到治療的效果，每天最好吃30克左右。直接嚼著吃效果更好 直接用嘴嚼，對枸杞子中營養成分的吸收會更加充分，更有利於發揮枸杞的保健效果。但要注意數量上最好減半，否則容易滋補過度。什麼人最適合吃枸杞 最適合吃枸杞的是體質虛弱、抵抗力差的人。要長期堅持，每天吃一點，才能見效。脾胃虛弱有寒濕、泄瀉者；外感熱邪時等都不能吃枸杞子，否則會雪上加霜。枸杞子溫熱身體的效果相當強，正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好別吃。枸杞一年四季皆可服用 夏季宜泡茶，但以下午泡飲為佳，可以改善體質，利於睡眠。 注意 枸杞泡茶不宜與綠茶配， 適合與貢菊、金銀花、膨大海和冰糖一起泡，用眼過度的電腦族尤其適合。 秋季需要配滋潤食品，比如雪梨、川貝、百合、玉竹等，效果更好。當然，也可以配用一些酸性 的食品，如山楂等，以達“酸甘化陰”之效。冬季配伍羊肉、肉蓯蓉、巴戟天、金匱腎氣丸等一起用，有助於人體陽氣生長，抵抗自然界嚴寒。冬季枸杞也宜煮粥，它可以和各種粥品搭配。枸杞玉米羹鮮香可口，色澤美觀。

枸杞茶的幾種常見的做法：
紅棗枸杞茶 取枸杞一小把（約20～30粒）、紅棗3-4粒。直接將枸杞和紅棗放入玻璃杯中，以開水沖泡服用，或者用水煮沸後服用。

注意：
A、如果熬夜後口乾舌燥很嚴重，或者火氣很大的話，可另加白菊花1-2朵一起沖服。
B、沖服時，注入開水後不要立即服用，應該讓枸杞和紅棗在水中充分浸泡後再喝，效果更好。
C、紅棗可先剪開，然後再進行沖泡。

枸杞八寶茶 取貢菊2朵，金銀花8朵，紅棗1顆，膨大海1顆，蓮子芯8粒，枸杞子5顆，西洋參1片，陳皮2片，冰糖適量，以沸水沖泡，當茶飲用。此為一天用量，可反復沖泡。八寶茶不僅對穩定血壓有一定的輔助效果，而且可起到生津潤肺的作用。

菊花枸杞茶

用菊花和枸杞當茶一樣泡著喝。菊花要用杭菊花，枸杞要買寧夏枸杞，顆粒小，紅亮亮的。每次用杭菊花10克、枸杞10克，放入大茶壺內，加入熱開水，10分鐘後便可飲用。菊花枸杞茶能預防和治療各種眼病，對糖尿病、高血壓、冠心病都有好處，最適宜老年人飲用。脾胃虛弱者應注意，在製作時放上幾枚大棗，加強健脾作用。

參須枸杞茶 取參須20克，枸杞l0克。將參須加入熱水中煮開，再加入枸杞用小火煮約1分鐘即可。也可以直接放入參須和枸杞用開水沖泡。可防止衰老，補充元氣，增加身體的抵抗力，增強抗癌細胞的活性，並能補脾益肺、生津、安神。

健康提示：
綠茶和枸杞要分開飲用，對人體很有益處。專家建議可以上午喝綠茶，開胃、醒神；下午泡飲枸杞，可以改善體質、有利安眠。

由於枸杞溫熱身體的效果相當強，患有高血壓、性情太過急躁的人，或平日大量攝取肉類導致面泛紅光的人最好不要食用。相反地，若是體質虛弱、常感冒、抵抗力差的人最好每天食用。枸杞子滋補肝腎，益精明目。