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可以漫步田間的飲食,是整座城市的嚮往

喜歡《小森林》這部電影,遠離城市喧囂的田野,是每個人心中的歸隱,跟隨電影的節奏,人仿佛也放慢了步子,融入田間的麥穗,沉甸甸的,很滿足。

小森林的家,是市子與母親共同生活的回憶,那時候一心嚮往外面世界的市子,總覺得這種淡而無味的日子,有些看不到盡頭的恐慌,長大後匆匆逃離,進入夢想的都市,然而上班族的生活,並沒有想像中豐富和有趣,漸漸……她在霓虹的世界迷失了自己。

重回小森林的家,熟悉的屋子已經空了,唯有一遍一遍重複母親做過的食物,能給她溫暖的陪伴。

《小森林》是部暖人又饞人的電影,第一次細緻地觀察每一樣食物,從田地到廚房,市子不緊不慢的料理方式,讓被耐心對待的食材,回報了更好的味道,時間能烹製出食物的極致,而我們的舌尖,喜歡這種用心。

嚮往精緻的飲食 ,現實卻無法給所有人一片森林,唯有用更挑剔的味蕾,尋找更有誠意的食物。

▲甜白葡萄酒

女人與酒,靜靜的深夜,需要一絲微醺,放鬆生活的疲憊。這時不妨找一支沒有酸澀,又帶著果香的白葡萄酒,清新的口感,甜而不膩,纖細曼妙的設計仿佛為精緻而生。

▲ 幹紅葡萄酒

若是你不愛甜酒,尼雅同系列還有幹型葡萄酒,果香濃郁又帶著酒精的乾爽,更適合與閨蜜暢飲,柔和的水墨設計與桃紅色澤,都是聚會上有趣的談資,誰能抵擋的了一支香氣誘人的顏值酒。

▲ 法式馬卡龍

馬卡龍的可愛,是甜點中少有的經典設計,繽紛的色彩與口味,收穫了所有的少女心。足夠精緻的食物,總能輕易敲開食欲的大門,而包裹著濕軟口感的酥脆,是馬卡龍讓人戀戀不忘的另一種精緻。

▲ 綠豆餡餅

綠豆餡餅由來已久,樸實的口味經過精緻的包裝,總透著讓人捨不得下口的老實樣。趙小姐的店是廈門的老牌子,特產的綠豆餡餅,黃黃嫩嫩很細膩,是難得既接地氣又有情調的經典小食。

▲ 青海黑枸杞

黑枸杞的營養價值較紅枸杞更高,從採摘到製作都需要精細的手法,也是常備的食補食材。食物與藥物最大區別,前者會為身體帶來能量,後者長期食用只有負擔,中式料理方式,便是用美味偷偷改善身體。

如果你不愛這些精緻,也可以試試手工的味道,就像小森林裡女主人一樣,用最簡單的食材,製作最精心的美味,食物帶來的富足感,是任何東西替代不了的。

要是手藝欠佳,又想體驗一番自給自足的快樂,那就只能推薦紫菜包飯了,這是小編見過上手最快的料理方式,米飯與紫菜的共舞,卷一卷便是一道美味。