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新手烘焙——簡單家庭自製蛋撻作業

1.準備好材料:蛋撻皮15個(我從x寶上買的現成的蛋撻皮),雞蛋4個,綿砂糖15克(攻略說25克我不喜歡甜所減了點),牛奶200mL,煉乳若干(攻略上本來要求淡奶油的,沒買就用煉乳代替了),烤箱嗯。

2.倒牛奶 糖 煉乳 雞蛋然後攪拌,儘量別出太多汽泡

3.裝進蛋撻皮,同時烤箱200度預熱10分鐘

4.放入烤箱,200度15分鐘,然後180度5分鐘左右(烤箱問題,很容易烤焦)