花3小時買喜茶，不如動手10分鐘做奶蓋

排隊三小時喝奶十分鐘，說的就是某款爆紅的奶蓋。它的火爆也是有原因的，當奶遇見茶，口腹之欲得到慰藉，幸福感爆棚。不過，你真願意排隊3小時？NO，時間就是金錢，只要10分鐘，教你做奶蓋。

何謂一杯好的奶蓋茶？

能聞到奶香味，並有一層厚厚濃稠的奶白色奶泡，細膩晶瑩。入口順滑不滯，喝下去像喉嚨和食道都被潤滑了一遍，滿口濃濃都是奶味，而那些甜膩厚滯，喝到後面會感覺膩的奶蓋是次品。

想喝奶蓋何需排隊，自己動手豐衣足食。

曉得大家都是懶癌晚期，這次教最簡單的方法，用觸手可得的材料來做奶蓋，是不是很懂你們。

奶蓋，顧名思義就是一層奶泡蓋在茶上，所以奶泡的好壞直接決定了奶蓋是否好喝。

一杯奶蓋分為兩層，第一層是奶泡，第二層是奶茶或清茶。

第二層就因人而異，有人喜歡清茶的原汁原味，也有人喜歡奶茶的濃郁口感。

清茶

材料：茶包2袋、或茶葉

步驟：就直接像平時泡茶一樣濾除茶葉即可。

奶茶

材料：紅茶包2小袋、水、牛奶和糖。

步驟：

1水煮開將茶包丟進去煮到三分鐘左右，撈出茶包。

2加入牛奶，根據甜度自行決定放糖量。

3煮至鍋開始冒小泡，關火。

4備用，冷藏味更好。

敲黑板：重點來了，奶泡的製作

材料：淡奶油100ml、牛奶30ml、砂糖若干、鹽若干

步驟：

1將所有材料攪拌均勻

2打蛋器打至8成，奶泡粘稠並且有紋路奶泡就完成了，用時約10分鐘。

奶泡與茶，合二合一

將冷藏的奶茶或清茶從冰箱裡拿出，將奶泡緩慢的倒在奶茶上，然後就開喝。奶蓋上可以加入抹茶粉或薄荷葉什麼的裝飾，一杯美味高顏值的奶蓋就做好了。

平時想喝了就自己動手做，買1杯的錢你可以做10杯了，朋友來做客還可以露一手，簡單快速又好喝，你Get到了嗎？