吹著空調吃火鍋，大快朵頤何其爽

誰說火鍋只能在冬天吃，對於我們火鍋星人來說，一年365天，天天都是火鍋的季節。畢竟火鍋星人的使命就是將吃火鍋這項事業進行到底，只要是好吃的，就能開始涮起來！

能明目張膽的在夏季吃火鍋，當時是有空調大大的加持啊。在涼爽的空調房裡面，看著食物在鍋中沸騰的樣子，大汗淋漓的吃著火鍋，想想就帶感。

不過作為火鍋的死忠粉，有時候也不能無視季節的影響，夏天燥熱，再涮大補的牛羊肉，上火妥妥的。所以我們要轉變策略，向海鮮火鍋進發!

|||— ❶ —|||

|||顏值擔當，利仁電火鍋|||

想要好好的涮火鍋，先得有個趁手的工具。電磁爐配鴛鴦鍋，太老土，現在我們火鍋星人都直接用電火鍋了！

夏天更流行淺色系，利仁電火鍋粉嫩嫩的鍋體在夏季更顯清涼。而且相對于傳統火鍋，電火鍋不用明火，夏季使用大大減少了灼熱感。同時電火鍋火候可調，大中小火適用於不同的食材。

|||— ❷ — |||

|||夏季燥熱，清淡底料更清爽|||

火鍋的靈魂在哪裡？當然是底料。夏季氣溫高，本來就容易上火，這時候要是再選擇麻辣底料，整個人都會辣到不好了。

夏季燥熱，不如試試清淡些的火鍋底料啊！菌湯、清湯、番茄和三鮮，雖然不辣，但是有著骨湯特有的鮮味，格外契合夏季火鍋清淡降火的主題。

|||— ❸ —|||

|||殼厚肉嫩，愛爾蘭海鼇蝦|||

夏天正是蝦肉肥美的時候，這個時候不把蝦肉涮進火鍋裡面，怎麼好意思說自己是火鍋達人。

一般的小河蝦可入不了火鍋星人的法眼，帶著愛爾蘭深海氣息的海鼇蝦才是主角。夏季正是它肉質鮮嫩的時候，而速凍技術讓它可以鮮味十足的奔赴我們的餐桌。在火鍋裡面涮一涮，嫩滑的蝦肉讓人倍感清爽。

|||— ❹ —|||

|||肉質肥美，阿拉斯加黑鱈魚|||

滋補的牛羊肉在炎熱的夏季顯得那麼的不合時宜，那麼無肉不歡的火鍋星人選擇什麼肉能夠中和夏季的燥熱呢？

當然是口感清爽的魚肉了！而且要選擇來自阿拉斯加深海的黑鱈魚，夏季正是鱈魚肉質肥美的時候。這個時候涮進火鍋裡面，口感不輸牛羊肉，反而清爽嫩滑的滋味讓人一掃天氣的炎熱。

|||— ❺ —|||

|||滑嫩可口，加拿大北極貝|||

炎熱的季節裡，吃火鍋不上火的法寶就是吃一些夏季時令美食，正當時的貝類或許是不錯的選擇呢。

貝類性寒，是夏季飲食中清涼勢力，正好可以抵消火鍋的燥熱感。而來自加拿大的北極貝最鮮嫩柔滑的時刻便是夏季了。放進火鍋裡面，稍微涮一下就能吃，十分爽口。

|||— ❻ — |||

|||冰爽啤酒，火鍋的好搭檔|||

炎熱的夏季，火鍋和啤酒更相配。吃著鮮味十足的火鍋，再喝杯透心涼的啤酒，夏天裡的火鍋大餐也算是圓滿了。

想要在夏季吃的盡興，當然要搭配純正的冰爽啤酒，而要論起來品質上乘啤酒，當屬德國啤酒。德國啤酒口感清爽，帶有麥芽的香味，喝下一口，消暑解渴，是夏季吃火鍋的好搭檔。

原木筷子，夾取so輕鬆

熱騰騰的火鍋好吃，不過在夏季夾取食物有時候也是麻煩事，導熱太快的筷子難免燙手，選擇趁手的筷子才能讓火鍋吃得更盡興。

想要在夏季夾取食物不燙手，健康又隔熱的原木筷子可是不錯的選擇。而且張小泉生產的這款雞翅木筷子，筷頭經過了精細打磨，夾取嫩滑的海鮮更順手。同時筷子表面是有質感的紋理，方便拿取，再也不怕夏季手掌出汗打滑了。