這絕對是最放心的薯條,它只用幾滴油
今天的美食是薯條,小朋友今天去幼稚園,我又怕胖,索性來一份自製的炸薯條吧!
每次去接孩子放學,媽媽們都會聚在一起討論給孩子吃什麼,都說孩子特愛吃炸薯條,超市賣的真空包裝那個先不
討論,就說每次出去都會給孩子來上一份,看著寶貝美美滴享受的同時也不禁擔心健康問題,油炸的本身吃多了就
不好,再說那個油用了多少次也不知道,有時候自己也會炸一些,但是這個多油的問題也是沒辦法。
瞧瞧這薯條,誘人不?我這薯條只用了幾滴油,顏色金黃,外皮微焦,內裡微軟,真心好吃,這個還不用擔心健康
問題,真心好!
小朋友更是天天都嚷著吃,他說吃不夠,吃吧,反正就放了幾滴油,吃著也放心!
食材:大土豆1個,植物油幾滴,鹽少許
推薦理由:九陽空氣炸鍋, 家用大容量智慧多功能無油煙炸鍋廚具, 可煎可燒可烘 脫油脂更健康 3.2升 容量。寶寶愛的美食,無油烘炸,多種美食全搞定。
做法:
1 大土豆一個,去掉外皮
推薦理由:味家砧板,竹制,多用途,多規格,1.8cm更符合菜板的厚度,顏色自然,金屬提手,方便懸掛瀝水,提、拿都非常方便。
2 切成小手指粗的條
3 洗去水澱粉
4 撈出控水、擦乾,放入少許鹽提個味
5 再滴入幾滴植物油拌勻滋潤一下
推薦理由: 牛油果油鱷梨油,原產地墨西哥,母嬰幼兒孕婦輔食添加營養食用油,精選墨西哥牛油果,不含反式脂肪,低脂低醇,相對于普通食用油不愛起煙,非常適合有老人和孩子的家庭食用,適合涼拌、炸、炒、輔食。
6 倒入180度預熱5分鐘的炸鍋炸籃裡,設置180度12—18分鐘
推薦理由: 新品!九陽空氣炸鍋三代家用,大容量、智慧無油無煙、多功能電炸鍋、薯條機,3.5升大容量更實用。旋風熱流鎖住營養,底部烤網,加熱更聚能。0-200度控溫更隨心所欲!
6 倒入180度預熱5分鐘的炸鍋炸籃裡,設置180度12—18分鐘
寶媽小貼士:
1 土豆條的粗細決定炸制時間,中途依據個人口感查看一下
2 少加一點點鹽就可以,加個底味又吃不出來鹹味,這樣才好吃
3 土豆一定要洗去澱粉再操作,擦乾水份讓鹽很快入底味又減少炸制時間
推薦理由:味家砧板三件套,親子砧板套裝,竹質,無異味,菜板、水果板、寶寶板搭配非常全,大小合適,款式大氣,顏色自然。