餐具對食欲有沒有影響,看完你就知道了
在炎熱的桑拿天裡,人體的出汗量很大,營養和水分的損失很大,由於消化系統變差,更加劇了食欲不振、四肢乏力的感覺,夏天應該及時的補水。
在飲食方面,怎樣才能健康地度過酷暑?中國農業大學食品科學與營養工程學院副教授,跟大家分享一下她的做法。一年四季最不好過的就是夏天了,高溫,吃不下飯。大快朵頤是很多人的樂趣,而且面對美食的誘惑,只好“痛並快樂著”。其實餐具對食欲的影響特別大。
雖然美食對我而言,更多的是味覺回憶,而美麗的餐盤則是承載回憶的證明,也是保持生活熱情需要存留的儀式感。當然,除了從外地帶回來的餐具,家裡更多是在某寶中買來的。我常常沉迷於某寶中的餐具店鋪,不能自拔。
可愛的陶瓷餐盤
喜歡小清新的我,很喜歡繪畫風格的盤子,是最吸引我的,它已經不僅僅是餐具了,而是裝飾,看著都有胃口了,大大的促進了我的食欲,獨特的設計,也不會有撞盤的風險,想曬曬美食,往朋友圈發照片也是很好看呢。
紅色餐具
因為紅色是比較光鮮亮麗的顏色,所以,人們一直把它作為提高注意力的顏色來用。紅色的餐具吃飯,是能夠分散人們對食物的注意。同時,紅色還有警示的意思,無形潛意識會提醒大腦“進食要停止”了,從而影響食欲。
使用玻璃碗
玻璃碗,因為它是透明的,但是可以讓你充分看清和體會你這頓食物的份量,而且,在視覺上會顯得食物比實際的量要多。因此,如果你用玻璃碗吃飯,就會讓你形成“已經吃了很多”的錯覺,進而減少進食。
小號碗
用小碗,並且延長吃飯的時間。小碗不但是盛飯更少,而且,會給我們形成非常一個很明確的“碗數”概念。很多人是不在乎一碗吃了多少的,但是,卻很在乎吃了幾碗。所以,用小碗盛飯的話,一般就比較不會無節制的多盛飯,最終的結果,就會比以前吃的少。
使用特大號的勺子
有一個研究顯示,進餐時,你使用越大號的餐具,進餐者反而會吃的越少。因為,如果你在使用小號勺子的時候,進餐者會因為覺得自己每次吃的很少,進而就越吃越多。