放大招！讓廚房遠離細菌危害

廚房是烹飪的地方，中國有句老話叫病從口入，如果廚房的衛生不過關，那麼很容易引起各種疾病。理想的廚房環境應該是乾燥、整潔，這樣才能有些避免細菌的滋生。

01設個碗碟架

剛洗過的碗碟，如果朝上疊放在一起很容易積水，加上櫥櫃密閉、不通風，水分很難蒸發出去，自然會滋生細菌。有人在洗碗後喜歡用幹抹布把碗擦乾，但是抹布上帶有許多細菌，也適得其反。此外，碗碟摞在一起，上一個碗碟底部的髒物全都沾在下一個碗碟上，很不衛生。

得給碗碟找個家呀，故可以在洗碗池旁邊設一個碗碟架。清洗完畢，順手把碟子豎放、把碗倒扣在架子上，很快就能使碗碟自然風乾，既省事又衛生。

當然啦，對生活有著更高品質追求的人，碗碟除了使用瀝水架，還得在廚房備一個消毒櫃，把洗好的碗碟放進消毒櫃進行全方位的消毒。像這款美的的有著125°的高溫紅外線消毒櫃，速度快、穿透力強，物體可以有效地吸收熱能，加熱的效率很高，能夠在短時間內達到消毒的效果所需。

02給廚房家電們安個家

相信愛做飯的人，廚房的家電們肯定有不少。除了常用的各種電飯煲、炒菜鍋，像經常愛做烘焙的人，家裡肯定有烤箱。這款美的智慧電烤箱，採用了智慧的溫控技術，有著熱敏的探頭可以及時的感應，同時還可以通過控制台來調節蒸爐內部的溫度。關鍵全程微電腦智慧優化，有效的保持動態的平衡，新鮮的蒸汽能夠合理的分佈，加熱更好，保留食物的原汁原味。簡直太棒了！

廚房裡像電烤箱這樣的家電有不少了，只有做到合理的收納，才能讓廚房看上去不那麼的淩亂。家電多怎麼辦呢？給它們按個家吧！一款置物架搞定。

這款不銹鋼落地置物架，有著多層的設計，可以同時存放更多的物品。如微波爐、電烤箱、電飯煲等可以輕鬆地收納起來，滑輪的設計就很貼心了，直接把它移到廚房的一方角落裡，又不占面積，這簡直就是小戶型的大愛呀！

03筷筒和刀架要透氣

有些人把筷子洗完後放在櫥櫃裡或放在不透氣的塑膠筷筒裡，這些做法都是不可取的，儘量是選擇透氣性良好的筷筒，把它放在通風處，這樣能很快把水瀝幹。

或者是選擇這樣的一款筷筒和刀架二合一的瀝水架。餐具刀具收納架，筷籠，餐具架可以同時收納七把刀具，俄日筷子和調羹等不同長度的餐具經過精心的設計。採用了通風的設計，瀝水快，有效的避免細菌的滋生。

04把廚具掛起來

長柄湯勺、漏勺、鍋鏟等都是做菜熬湯時的好幫手，但很多人習慣把這些用具放到抽屜裡，或放在鍋和炒勺裡，並蓋上蓋子，這同樣不利於乾燥。

切菜板容易吸水，表面多有劃痕和細縫，藏有生鮮食物的殘渣。如果清潔不徹底、存放不當，食物殘渣腐爛後會招惹細菌繁殖，甚至在菜板表面形成黴斑，污染食品。

在吊櫃和櫥櫃之間，或在牆上方便的地方安裝一根結實的橫杆，並在橫杆上裝上掛鉤，把清洗後的鍋鏟、漏勺、打蛋器、洗菜籃等掛在上面，在離這些用具較遠的一端掛抹布、洗碗布和擦手毛巾，在橫杆的另一端則裝一個更結實的掛鉤，把切菜板也懸掛起來，這樣就能保證其乾爽。用前沖洗乾淨，以除掉沾染的塵埃。