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就算是吃貨也要做最文藝的那個!!

這個世界有些美食是精心烹製的,有些美食卻是意外產生的。你有沒有想過當你品嘗一塊提拉米蘇或一杯愛爾蘭咖啡時,其實你品味的還有其背後的美食故事?一款美食最打動你的也許是它精美的外形,也許是它香甜的美味,也許是它背後令你動容的故事。和我們一起來瞭解下美食背後的動人故事吧。

提拉米蘇 (Tiramisu)是一種帶咖啡酒味兒的義大利甜點,由馬斯卡邦尼乳酪、意式咖啡、手指餅乾與咖啡酒/朗姆酒製成的。在意文裡提拉米蘇的意思是“帶我走,尤其可知,關於提拉米蘇的故事,一定有關愛情。二戰期間,一個義大利士兵要出征了,可是家裡已經什麼也沒有了,愛他的妻子為了給他準備乾糧,把家裡所有能吃的餅乾、麵包全做進了一個糕點裡,那個糕點就是提拉米蘇。“提拉米蘇”在義大利文中的含義就是“帶我走”,每當這個士兵在戰場上吃到提拉米蘇時就會想起他的家,想起家中心愛的人……

馬卡龍 是一種用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜所做的法式甜點,通常在兩塊餅乾之間夾有水果醬或奶油等內餡。這種甜食出爐後,以一個圓形平底的殼作基礎,上面塗上調合蛋白,最後加上一個半球狀的上殼,形成一個圓形小巧甜點,呈現出豐富的口感,是法國西部維埃納省最具地方特色的美食,這種點心也在法國東北地區偶爾可見。

據說16世紀中葉,佛羅倫斯的貴族凱薩琳梅迪奇嫁給法國國王亨利2世時,患了思鄉病,於是國王極為心疼,並為此費盡心思。一日國王突發奇想,就讓糕點師傅做出了色彩繽紛的馬卡龍來博取她的歡心。不想這絕妙的小甜點不但博取了她的歡心,還成了為百年來巴黎上流人士下午茶的唯一選擇。

愛爾蘭咖啡 (Irish Coffee)實際上是一款雞尾酒,是以愛爾蘭威士卡為基酒,配以咖啡為輔料,調製而成的一款雞尾酒。關於這款酒也有純美的愛情故事。

相傳一位酒保愛上一位美麗的空姐,酒保很希望她能喝一杯他親手為她調製的雞尾酒,可空姐卻總是偏愛咖啡。於是他把愛爾蘭威士卡與咖啡結合,製成新的飲料取名為愛爾蘭咖啡。第一次替她煮咖啡時,酒保因為激動流下眼淚,滴落在咖啡裡。多年以後,女孩突然想喝愛爾蘭咖啡,找遍所有咖啡館都沒發現,她才發覺那是酒保專為她而創造的。

瑪格麗特餅乾 其實是一種極為簡單是食品,可是品嘗它時你還是會感受到濃濃的甜蜜。這正是因為其背後的甜蜜的愛情故事。

住在義大利史特雷莎的瑪格麗特小姐,據說是一位麵點師愛上了一位小姐,於是他做了這種甜點,並把這位小姐的名字作為這款法式甜點的名稱。瑪格麗特是絕對的新手級餅乾,它不會用到繁多的工具,也不需要特殊的材料,簡單樸實的外觀,味道卻是香酥可口,有些類似旺仔小饅頭的口感。

抹茶慕斯蛋糕:摩爾莊園的純愛故事 傳說有一個貧窮的小夥子看上了摩爾莊園莊主的女兒,但不知道用什麼來表達對女孩的愛,苦思冥想之後,他就每天留下一些採摘的抹茶葉,做成抹茶蛋糕,給女孩送過去。終於有一天女孩被打動,跟小夥子私奔了。後來愛女心切的莊主接受了他們,小夥子的蛋糕手藝從此在莊園傳承下來,那款打動女孩的蛋糕也成了莊園的標誌,被稱為:“抹茶慕斯”。

布朗尼 是美國一種很普通的家庭點心,布朗尼的口感是介於餅乾和蛋糕之間, 有些人將它歸屬餅乾類,它有像蛋糕般綿軟的內心和巧克力曲奇樣鬆脆的外表。

據說有個胖胖的黑人老嬤嬤在做巧克力蛋糕的時候,心裡思念著在遠方的兒女,於是忘了先打發奶油,不想這樣做出的蛋糕卻意外的濕潤綿密,於是,這個可愛的錯誤讓布朗尼成為現在美國家庭最具代表的蛋糕。

泡芙(puff) 是一種源自義大利的西式甜點。蓬鬆張孔的奶油面皮中包裹著奶油、巧克力乃至霜淇淋。

在法國北部的一個大農場裡,農場主的女兒看上了替主人放牧的小夥子,但是很快,他們的愛情被父親發現。最後,農場主要他們把“牛奶裝到蛋裡面”,否則,小夥子將被發配到很遠的南部。於是聰明的小夥子和姑娘在做出了一種點心贏得了農場主的認可。

提神必備 辦公好伴侶

抹茶微苦而清新,紅豆細膩而甜美,唇齒之間的柔滑,味覺和視覺的感官衝擊,讓你忘卻一切的煩惱。

細膩的布朗尼口感,兩種口味讓你久吃不膩。醇厚的巧克力味和濃郁的芝士味,兩盒順豐包郵裝。

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