長春最正宗肉夾饃,怎麼吃都不膩!
一提到西安,作為一名吃貨
首先想到的當然不是兵馬俑,而是那只
“肥肉不膩口、瘦肉無渣滿含油”的肉夾饃
吃貨北鼻們,不必去西安
在長春一樣能吃到美味的肉夾饃
饃幻空間
這家店在歐亞賣場的速食美食城五樓東側,一家陝西特色名吃。有著自己單獨的就餐區域,環境簡單但是乾淨衛生。
團支書直奔吧台點餐,他家的肉夾饃有好幾種,純肉臘汁饃、標準臘汁饃、蔥香臘汁饃、青椒臘汁饃、素菜臘汁饃、白吉饃……
點了一份特色的涼皮和店員推薦的潼關標準饃。
上餐速度很快,團支書迫不及待的拿起肉夾饃,肉夾饃的溫度透過紙袋,傳遞到手心。
趁熱咬上一口,幹、薄、脆的饃酥到掉渣,裡面夾的肉肥瘦相間(偏瘦),不僅肉很滿吃著很過癮而且肉是微熏的,越吃越香!
再來說說他家的涼皮,酸甜口味,面皮兒爽滑,湯汁充足一點都不幹,吃起來口感特別棒!
@潼關肉夾饃:9.5元
@特色涼皮:6元
@地址:歐亞賣場速食美食城5F東側
荀記肉夾饃
荀記肉夾饃歐亞賣場最近新開的一家店,在20號門超市斜對面,他家主打肉夾饃還有酸辣粉、套餐和飲料……可堂食。
在吧台點完餐,走進了就餐區域等待叫號取餐。雖說是商場店,但是店內舒服的氣氛與外面的商場形成了強烈的對比。
團支書點了一份荀記原味肉夾饃和一份荀記雜醬酸辣粉。
肉夾饃一定要趁熱吃,才不會影響口感。
他家的肉夾饃大小適中,裡面的鹵肉香氣四溢,入口即化,瘦而不柴,酥脆的饃與鹵肉完美結合出誘人的美味。
一個肉夾饃吃不飽沒關係,再來一份麻辣椒香的酸辣粉,儘管現在的天氣有點熱,但是團支書還是抗拒不了來自酸辣粉的足足誘惑。
麻、辣、鮮、香、這酸酸辣辣的口感讓人無法忘懷。
@荀記原味肉夾饃:10元
@荀記雜醬酸辣粉:10元
地址:歐亞賣場20號門超市斜對面
臘汁肉夾饃
美食城裡面這種透明的檔口,可以看得見現做的肉夾饃,需要等上幾分鐘,可以保證你拿到手的肉夾饃是燙手的。
店員會細心的詢問你要不要加青椒之類的,雖然團支書知道,不加青椒香菜什麼的只有臘汁肉和饃才是西安肉夾饃的信仰。
他家的肉夾饃,饃不同於那種薄脆的而是那種厚且柔軟的,團支書點的是肥瘦的,油水豐富吃著不幹,加了青椒味道更清新,不過青椒挺辣的,狂喝了好幾口水。
@肥瘦肉夾饃:8元
@全瘦肉夾饃:10元
地址:歐亞賣場速食美食城4F
褲帶面
嘗長長褲帶面,在長大美食街上邊,這家店一共有兩層,樓上樓下都有餐位。
肉夾饃+褲帶面還有什麼能比這更讓人滿足,他家的肉夾饃偏小,肥瘦和全瘦同價。
來個純瘦肉的嘗嘗,饃偏厚但是更有嚼勁,裡面餡兒裡面有青椒和香菜,一定要趁熱吃,否則口感會大打折扣。
來他家除了肉夾饃以外,還一定要嘗嘗的就是褲帶面了,“你說怪不怪,麵條論根賣”,他家的麵條一塊錢一根又寬又長。
店裡不要求幾根起賣,但是我相信一根一定是吃不飽滴。
蘸汁有三種可以選擇特色汁、蒜香汁、麻辣汁……口味比較保守的團支書推薦特色汁。
麵條勁道爽滑味道好而且經濟實惠,能吃多少點多少,不夠再加避免浪費哦。
@全瘦肉夾饃:7元
@特色汁:3元
@褲帶面:1元1根
地址:衛星廣場 長大美食一條街
老哈肉館
歡樂城美食城裡面的一家老哈肉館,他家有米飯套餐,也有肉夾饃和涼皮。
他家的肉夾饃肥瘦相間口感油潤,加入了青椒片、香菜和大蔥既豐富了肉夾饃本身的口感又解了膩。
涼皮是麻醬酸甜的,薄薄的涼皮口感爽滑又清新,配上各種調料,香酥的花生米,夏天是離不開這一美味的。
@肉夾饃:8元
@涼皮:8元
地址:前進大街 歡樂城負一美食城
肉夾饃濃郁的鹵香味,在空氣中散開
畢竟這樣的美味沒有人會拒絕
其實長春還有很多好吃的肉夾饃
像歐亞賣場的老秦人、重慶路的潼關肉夾饃
紅旗街的秦簡食客等等……
吃貨團的小妖精們,
告訴團支書你們最喜歡的肉夾饃在哪裡~