菜刀上的孔不僅僅是掛刀的？還有這作用

不知道大家注沒注意，很多菜刀上面有一個孔，估計很多人和我以前的想法一樣，就是方便把刀掛在掛鉤上的，方便保存，最近才知道，菜刀這個孔，竟然還有其他的作用，而且作用還不小呢，想知道的，請看繼續看下文哈

給你大家提供幾個看起來最有可能的答案：

1、好看。圓圓的孔很好看，要不回頭定制一個愛心孔

2、平衡重量。全是金屬的整個刀太重了，開個孔拿起來輕一點

3、用來懸掛的。刀具掛起來乾淨衛生，還不會生銹

4、為了看起來更威武霸氣（廚師們點個贊）

現在公佈正確答案：

1、切東西時，空中存留的氣體有大氣壓強，能與食物外面的大氣壓相互抵消，從而食物不會過於緊貼刀面，摩擦力小，切菜更易。

2、防止粘黏食物。

3、方便懸掛。你答對了嗎?

如果你知道更有用的用處請在下方評論，分享給大家~

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