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夏威夷果的作用及禁忌須知!

夏威夷果被認為是世界上最好的桌上堅果之一。那麼,食用夏威夷果有哪些顯著的功效呢?在吃的時候又有哪些禁忌呢?下面就由學習啦小編為大家介紹下夏威夷果的功效和作用,希望可以幫到大家哦。

夏威夷果的功效和作用

1、夏威夷果含有腦神經細胞所需要的主要成分:不飽和脂肪酸、蛋白質和氨基酸,長期食用夏威夷果可以健腦益智。

2、經常食用夏威夷果有軟化血管,降低心臟病、高血壓發病率的作用。

3、經常食用夏威夷果,對肌膚有保濕、增加皮膚活力的作用。

4、夏威夷果的果仁營養豐富,它含有人體必需的8種氨基酸,還富含礦物質和維生素。夏威夷果有調節血脂和益智的作用,非常適合老年人滋補食用。

5、夏威夷果油中含有豐富的油酸,能促進機體對鈣、磷、鋅和其他礦物質的吸收,提高骨密度。老年人常攝入夏威夷果油,能有效預防骨質疏鬆。

6、夏威夷果油能夠增加腸蠕動,使腸道暢通,消除慢性便秘。

夏威夷果的食用禁忌

1、由於夏威夷果果粒堅硬,消化力弱多吃會覺梗胃,宜少吃。

2、嚼碎吞咽時,容易嗆喉,而果屑藏存喉間摺壁內,會脹大發臭,很難清理。

3、果仁經烘香或油泡後,可提升口感,但卻偏向燥熱,引發豆豆、喉痛和痔瘡。

4、夏威夷果富含單不飽和脂肪酸,所以它不僅有調節血脂血糖作用,可有效降低血漿中血清總膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇的含量。但是由於單不飽和脂肪酸油脂往往有易氧化、產生過氧化物、安全性欠佳、易產生負面後果等缺點,所以建議你還是直接食用乾果,而不去烹飪吃。

夏威夷果的食用方法

首先看看夏威夷果的開法:

1、一般買夏威夷果都會送開果器,把開果器的頭插入夏威夷果開口的地方,用力旋轉,夏威夷果就會出現裂痕啦!溫馨提示一下,你的手和夏威夷果都要是乾燥的,不然很容易劃掉哦。

2、沒有開果器怎麼辦?用小榔頭吧!雖然麻煩,但是也是有用的。

3、撬掉四分之一的殼了,果肉還不出來怎麼辦?輕鬆啦!用牙籤把果肉分開就可以。

再看看夏威夷果的食用注意事項:

1、夏威夷果是高脂肪、高膽固醇食物,吃多了不宜消化,還容易發胖,所以記得不要多吃。

2、夏威夷果容易氧化,一般不進行烹飪食用。

3、夏威夷果吃太多會上火。適量吃就好,不要一次性吃太多。雖然夏威夷果可以補充鈣、鐵、鋅、硒、維生素等,含量比較豐富,但吃也要有個限制,孕媽媽們尤其要注意。