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不想吃草!只想吃這兩種美味沙拉!

和小夥伴約了明天的晚飯,不過有點怕怕的...上周和她約的時候,她只點了一份沙拉,一邊吃一邊用怨念的眼神看著小編。你要減肥怪我咯,又不是不讓你吃......吃草一般的生無可戀,其實我也能理解,商量了下,還是決定親自做兩份沙拉給她。

比如經典的美式考伯沙拉,減肥的好選擇。再比如彩環沙拉,視覺上就給人愉悅感。不如你也來學一下?健康又美味~

◆考伯沙拉◆

◎用料

雞胸肉250g、培根3條、雞蛋2個;

番茄1個、洋蔥1/4個、去皮生菜一袋;

芝士15g、千島醬適量。

◎製作過程

1、雞胸肉切丁後倒入料酒,加黑胡椒和鹽醃制20分鐘左右;

2、煮兩個全熟白煮蛋,煮好後取出放涼;

3、取平底鍋,煎3條培根。需要把培根的油煎出來,焦脆為佳,然後放涼;

4、烤箱230℃預熱,用錫紙包住醃好的雞胸肉,放入烤箱烤18分鐘左右;

5、白煮蛋剝殼切丁,番茄和洋蔥切丁,培根也切丁;

6、碗底放上生菜,依次加入培根、雞蛋、番茄、雞胸肉、芝士、洋蔥等;

7、倒入適量千島醬,就可以開始吃啦!

◆彩環沙拉◆

◎用料

土豆、毛豆、青椒、紅椒、黃椒、紫甘藍、胡蘿蔔、黑木耳、海鮮菇、蝦仁等,各30g;

橄欖油20g、六月鮮10ml、醯官醋15ml、綠芥末/鹽0.5g。

◎製作過程

1、蝦仁切成小顆粒,放在一旁備用;

2、胡蘿蔔、土豆切丁後放入平底盤,再將剝好的毛豆放上去,然後蓋層保鮮膜;

3、將上面的平底盤放入微波爐,中火5分鐘,取出放涼;

4、海鮮菇和黑木耳在開水中焯熟,取出放涼後切丁;

5、取一個大的平底盤,放上圓形模具,然後依次碼入準備的材料,用勺子按壓緊實;

6、在小碗中倒上六月鮮、醯官醋、綠芥末、鹽,同方向攪拌均勻後加入橄欖油,再次攪拌均勻;

7、將上面的混合調料淋上去,脫模後就可以吃啦!

是不是躍躍欲試了呢?動起來~