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在重慶小海鮮遇上辣竟是這種舌尖美味

無辣不歡的重慶人,敢把啥子都整成麻辣的。當小海鮮遇上辣,用錫箔紙一包,一經推出,立馬刷爆重慶吃貨。主城最火的幾家花甲米線,今天全部打包推薦給你。

九九花甲米線

這家店有點小,但是為了美味,地方逼仄點我也忍!花甲米線分量足,味道主要有香辣、酸辣、酸湯,酸辣湯底一生推!很有特色,有點像苗家酸湯和冬陰功混合的味道,這酸爽~不敢相信!米線將酸辣味吃得很足,入口軟糯,呼啦啦就是一碗下肚。可以單加各種蘑菇、魷魚、花甲等。

圖/越彬0918

地址:人和街道雪松路7號附21號

小鮮肉錫箔花甲

這家在所有花甲米線中最讓人記憶深刻的。他家的小海鮮裡都不包括主食,可以根據喜愛加米線、速食麵、飯等,最推薦加速食麵!巨巨巨好吃!還可以單加海帶、海草等菜品,每樣都是2塊/份。先吃花甲,然後把你喜歡的主食泡進去,捂一哈就很入味。端上桌的錫箔花甲真的份量好足,而且每一顆裡都有肉,說明是新鮮的。

圖/所謂白羊

地址:楊家坪西城天街A-LG-28(85℃旁邊/肯德基對面)

龍門花甲

解放碑八一路好吃街二段的路邊小店,店裡只能擺幾張桌子。花甲是招牌,特色是蒜味濃郁。還沒入口,就有蒜味兒撲鼻而來。湯汁濃郁、香甜微辣,花甲口感鮮美且肉質緊實,一邊吮吸一口殼裡的湯汁,哇哦!爽爆了!

圖/萬琪元

地址:觀音橋天天尚街美食街道、八一路好吃街二期(得意世界肯德基對面)

憶趣花甲

這家在工商大學附近,就算在臥虎藏龍的美食寶地回龍灣,去這家吃米線的學生也超多。花甲乾淨,肉飽滿,火候拿捏精准所以花甲肉吃起很嫩,麻辣香都占齊了,分量也。最特色是辣度可自己選,滿足各種辣度愛好者,最推薦中辣,口感最棒。可以單加米線和麵,一份2塊.唆一口米線喝一口湯,完美!

圖/愛吃飯的大胖

地址:南坪鎮回龍路蘭湖天正對面,新疆沙灣大盤雞隔壁

饞嘴花甲米線

他家口味分酸湯、酸辣、香辣三種,花甲洗得乾淨一碗大概有8個,分量比較足。超級推薦酸辣味,跟其它家有點不一樣。大概是因為加了香茅粉的緣故,吃的時候有喝冬陰功湯的感覺。米線跟粉絲粗細差不,很細,酸辣味吃得很透。

地址:珊瑚路6號附7號3-45(萬達廣場7號觀光電梯旁)、觀音橋好吃街星天廣場3樓48號、星匯兩江5樓電影院旁

醉花甲

這家在星天廣場3樓靠裡面,雖然門面不當道但生意出奇的好,每次經過都坐滿了。米線分為三個系列:原湯、酸辣、麻辣,還是推薦酸辣,最帶感!配菜可以單獨加,葷素都有。錫紙花甲是招牌,花甲有10來個,新鮮且沒有沙,米線很入味,配有時令蔬菜、火腿腸、香菇等。湯很鮮美,每次吃連湯都要喝得乾乾淨淨。

地址:觀音橋觀音橋東環路紅鼎國際B座裙樓(星天廣場3樓3—9鋪)