這條街花十幾元,就可以讓你從頭吃到尾
最近全是東門一霸@冒芽 的推薦。 西門扛把子表示不服,說交大附近有個好吃的聚集地,東西又多又贊,還很便宜~
晚上到這種夜市攤攤兒吃最安逸,種類多,逛吃逛吃逛吃!才是真滋味~
1
吃來jue指拇的泡椒雞爪
巷巷兒口子上,有家泡椒雞腳腳。
30元一斤,裡頭有爪爪,也有拐拐,不是無骨的哈。拐拐更入味一些,小米辣huo起,因為有檸檬,酸辣酸辣的。
腳腳的味道稍微淡一點,啃起不是那種很硬的。下飯不咋合適,追劇看比賽吃起更安逸些。
他們家屬于“遊擊”性質,碰得到碰不到全靠運氣。
2
一筷子挑不動的混合涼皮涼麵
爪爪dia到。涼麵走起!走一個混合涼麵、涼皮和麵筋的小份!糖醋酸辣味道來一發!
一個瓢,一雙筷子。嬢嬢的手法之快,分分鐘弄好,“妹兒,要不要小米辣,這吃還是帶走?”
啊,這就是夏天的傍晚該有的feel啊~~~
小份6元,中份8元,大份是10元。裡面可以加黃瓜絲絲、海帶絲絲、胡蘿蔔絲絲、折耳根還有洋蔥那些。
我的是小份,一筷子下去,反正挑不動。面和麵筋都很勁道,彈牙。小米辣放的不多,辣味剛剛合適!推薦。
3
大坨味純的鹵肉和豆干
總覺得應該有個鹵菜,一夥就看到了這個涼拌豆腐乾。旁邊有牙籤兒,老闆說,chang到買。
豆腐乾很幹,但是入味,豆腐的味道也很濃。剛想買,邊邊上一個提了兩瓶啤酒的大哥就把這堆給打圓了……
買了一個小的豬蹄子,豬蹄子是55元一斤;還買了一個舌頭,舌頭是33一斤吧,有點記不清了。
反正一個蹄子一個舌頭用了45元。舌頭要給配幾包乾海椒面面。(看到老闆兒切的鹵肉,口水都在包)
舌頭不蘸海椒還是多有味道的,不han,下稀飯安逸。但是,我這種喜歡辣椒的四川人肯定要裹一層海椒面才過癮。
海椒面面還是多細多香的,不得辣嗓子,鹵的味道不重,沒得那些亂七八糟的香料味道。
豬蹄子切的比較小塊兒。說實話,還是比較喜歡那種熱鹵的,雖然這個味道也可以,就是覺得熱的吃起更過癮。
鹵的比較入味,我喜歡皮子,沒得啥子肥肉嘎嘎,都是膠原蛋白。
4
一層芝麻一層油的兔兒面
兔子面的紅油真的是足啊!上面是一層的芝麻,聞到就嘿香。兔子作為臊子,就是那種成都傳統的紅燒味道。
臊子沒好多,但是肉肉都挺大陀入味的。
麵條就是那種機器做的,但是拌到紅油,入味。素椒雜醬味道一般,而且一哈就nang了。
他們家的東西都簡單。面一兩是7元,二兩是9元,三兩是11元;加臊子是6元,打包是0.5元。
六點半不到,面都賣完了。問老闆兒每天賣好多,“不定,隨便,完了就算了。”
5
大夏天照樣人多的羊肉米粉
不要以為羊肉米線只有冬天吃,夏天人還是多的很。要了份羊雜米粉,說實話,我第一眼還以為是毛肚囧~~
裡頭還是配的有酸菜。小夥伴說,這個羊雜還是新鮮,膻味有,但是不重。整體吃著感覺都很不錯。
這個米粉不是那種嘿細的,但是很入味。吃起爽口。
羊肉和羊雜都是放到這種筐筐頭的,點了之後直接弄。
酸菜老闆兒說都是他們家自己做的,就是我們平常那種大青菜做的,味道不是特別酸,但是放到米粉裡頭都是入味的;酸菜的一些頭頭都是脆的,喜歡。
6
佐料暴多的炸土豆
夏天散步的時候吃個炸土豆,簡直安逸。
特別是看到這種滾燙燙,冒泡泡的,爆發出滋滋滋的聲音。哇哢哢~~~~
弄土豆的叔叔下手有點重,辣椒和花椒都有點多。真的是麻~辣。
我要的是脆土豆。折耳根也可以自由選擇。
7
冰粉、涼糕、糖油果子
5元一份的涼糕,盒子裝起多有份量的。黃糖一點都不水,很濃,但是不膩。混著涼糕的涼,吃一口感覺整個人都活過來了,有種清甜的味道。
涼糕是那種有點Q彈,又有點點糯糯的感覺,反正我覺得多好吃的。
花式冰粉,也是5元一份。老闆兒要問你要不要醪糟,肯定要撒!
黃糖給的多,冰粉裡頭的冰化了之後,黃糖的口感甜滋滋的帶冰渣,這種吃完熱的又吃冷的,簡直爽呆!
糖油果子,2元一串,黃澄澄的,還有點點兒余溫,沒有冷完。
一口下去,整個口感是那種脆軟的,香。
這一趟子下來,不用挨到挨到吃,隨便選幾樣,不到20元,讓你吃的巴巴適適。
來源:飯醉團夥