夏天已來,冬天還會遠嗎,酒還得這麼喝!
很多人喜歡在天氣冷的時候喝點葡萄酒來“暖身子”,實際上,冬季飲用葡萄酒另有一番獨特的講究。那麼,應該怎麼喝葡萄酒才比較合適呢?
酒款適宜選擇幹紅葡萄酒
幹紅葡萄酒比干白葡萄酒具有更多單甯和更豐富的營養物質,能更好地為人們提供冬季所需的熱量,“驅寒”效果更顯著。除此之外,冬季人們習慣於攝入更多高熱量高蛋白的食物,如牛羊肉等,而這些食物口感較濃郁厚重,所以也更適合用幹紅配餐。而且從侍酒溫度來說,幹紅較之幹白一般也較高,故而更適宜冬季飲用。
侍酒溫度宜將葡萄酒加熱
葡萄酒在夏季的最適宜酒溫為8—14攝氏度,若寒冬也按此溫度來侍酒,過低的酒溫或會對胃腸道造成不適。因此,冬季飲酒時,可學習歐美地區國家的做法——加熱葡萄酒。而且加熱過的葡萄酒可以不用預先經過人體消化就能被直接吸收,能大大地增強腸胃對葡萄酒中的氨基酸、糖分、維生素等營養物質的吸收能力,提高身體免疫力。
酒量每天0.4-0.5升即可
酒量:冬季的低溫寒冷本就容易引發胃腸道不適,所以,冬日裡飲酒更應注意適量。一般來說,每天0.4-0.5升葡萄酒就可為人體提供足夠的熱量了。而且冬季很多人都有猛吃火鍋、大肆喝酒的習慣。這樣極度容易加重腸胃負擔,刺激腸胃,導致胃潰瘍等疾病的突發。
禁忌空腹飲酒
空腹飲酒危害大,如果在冬天空腹喝酒,那危害就更大了。冬天是各類疾病尤其是腸胃疾病的潛伏期和敏感期,在未進食的前提下,即使是飲用少量葡萄酒,人也很容易醉倒,胃腸道所受刺激也更大,患高血壓的風險也大大增加。
禁忌3酒後立刻洗澡
酒後洗澡會加速人體內葡萄糖的消耗,從而引起體內血糖濃度降低,體溫快速降低,進而造成身體不適甚至危及健康。
所以雖說葡萄酒有百般好,但還是要適時適量地飲用,這樣才能得到好效果哦。