教你做兩道吃不胖的美味紅薯糕點！

➤ 紅薯含有大量膳食纖維，在腸道內無法被消化吸收，能刺激腸胃蠕動，通便排毒。

紅薯還有補脾益氣、補中和血、益氣生津的功效。現代研究證明，紅薯有抗癌作用，在抗癌蔬菜中排名第一。另外，紅薯是很好的低脂肪、低熱量食物，同時又能有效阻止糖類變脂肪，有利於減肥美容。

下麵小饃教你做兩道美容養顏又吃不胖的紅薯糕點：

紅薯玫瑰糕

材料：紅薯500克，小麥麵粉300克，玫瑰糖、白糖、食用油適量。

做法：

1：將紅薯洗淨蒸熟，去皮搗成泥；

2：將麵粉放入盆內，倒入適量沸水，邊倒水邊攪拌，待濕透成面疙瘩後倒在砧板上晾涼，再放入幹麵粉50克揉勻；

3：紅薯蓉和麵團一起和勻，揉成長條；

4：在每個長條中放入玫瑰糖，包成圓球形，再按扁成扁圓形糕坯；

5：鍋內倒入食用油，燒至六成熱，加入糕坯，邊炸邊翻，炸至糕坯鼓起，色呈淡黃時即可。

6：功效：美容養顏、疏肝理氣、健脾益胃。

紅薯蛋糕

材料：黃油60克，細砂糖60克，蛋枚、優酪乳各20克，高筋麵粉100克，低筋麵粉100克，紅薯1個，蜂蜜適量。

做法：

1：將糖、蛋倒入黃油中，用電動打蛋器中打發均勻後，倒入優酪乳混合均勻。

2：高筋麵粉與低粉混合均勻後過篩，與黃油糊拌勻成麵團。

3：將麵團平壓在8寸蛋糕糊裡，紅薯洗淨去皮切成小塊，平均嵌在麵團中。

4：烤箱提前190度預熱後，改成180度，將模具放入烤箱，模具邊上最好放上兩隻裝水的小烤杯，這樣點心烤出來表面不會太硬。烤30-40分鐘左右，用長竹簽插在麵團中心，若沒有 粉顆沾在竹簽上，即可取出。表面刷上蜂蜜即可。

功效：補中益氣、易產氣、寬腸通便。

紅薯

紅薯的果實含有各種維生素和礦物質以及亞油酸，能夠滿足人體所需要的營養物質。同時紅薯裡面含有的果膠和纖維素能夠保持大便的通暢，所以能夠預防老年人的習慣性便秘，幫助孩子腸道蠕動，促進消化。

板栗紅薯

紅薯皮也是寶。很多人有這樣一個習慣就是喜歡將紅薯削皮之後食用，其實紅薯皮和紅薯肉是一對相互依賴、相互作用的屬性不同的食物。紅薯肉比較滋膩，而紅薯皮就能夠祛除紅薯肉的滋膩。

低筋麵粉

低筋粉又叫弱筋粉、低蛋白質粉或餅乾粉。蛋白質含量為7％至9％。筋度跟粘度都是最低的，適宜製作蛋糕、餅乾、混酥類糕點。

中筋麵粉

中筋粉又叫通用粉、中蛋白質粉。它的蛋白質含量一般為9％至11％。因為它的筋度和粘度比較均衡，所有是使用範圍最廣泛的麵粉種類。一般家庭裡的麵食如包子饅頭都可以勝任。

高筋麵粉

其中高筋粉又稱為強筋粉、高蛋白質粉或麵包粉。它的蛋白質含量一般為12％至15％。高筋粉筋度大粘性強，手抓不容易成團，適合製作麵包、派皮、起酥糕點和泡芙等。

優酪乳

美味的優酪乳深受各年齡人群的喜愛。除了幫助消化、調節腸胃功能之外，優酪乳還有很多想不到的保健功能，特別是對於女人，是不可多得的美容減脂聖品。

荊條蜜

荊條蜜的蜜源為荊條花，好蜜源自好蜜源，這款荊條蜜蜜源來自晉中靈石和遼寧朝陽，都是環境優越的好蜜源，產出的蜂蜜也相當出色。

黃油

黃油是牛奶加工出來的，把鮮奶油加以攪拌後上層的濃稠物體濾去部分水分後的產物，主要用於調味品。這款黃油來自于紐西蘭自然牧場，品質安全放心，散發出自然的乳香味。

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