成都這幾條老街，20元就能吃一頓！
成都有許多老街，特別是有很多奇怪名字的老街。每每經過，看著街邊熱鬧非凡，你們是否也有過這樣的疑惑：這條街為什麼叫這個名字？它以前是什麼樣？
最近又發現了兩條連著的擁有眾多伙食的街巷，老居民樓下就是一溜餐館，從早到晚，食客不斷。
梵音寺街
（梵音寺：張萬昆攝於上世紀九十年代）
梵音寺街與鼓樓洞街相交，傳聞是因為這裡曾經有一座叫“梵音寺”的廟子，而網上也查不到其他更可靠的說法。
短短一條街樹木茂密，陽光從縫隙裡透出來。在夏天，這兒的確是個乘涼的好地方。怪不得受如此多人的青睞！
從早上起，麵館、早餐店就開始忙活起來了。據我長時間觀察，這家川東麵館是每天早上人最多的麵館。
而到了中午，那叫一個人聲鼎沸，從11點過到14點都不斷有人來吃飯，街邊邊上都加起了桌椅，堂食外賣搞都搞不贏。而其中有兩家人氣王，打眼望過去全是人。
濃郁味道與眾多食客贏得超高回頭率
汪記·大邑肥腸血旺
汪記大邑肥腸血旺在梵音寺街的當頭，這裡是附近上班族的最愛，每到中午他家就坐滿了人，剛走一桌又來一桌。去吃涼串子那天我差點被他家的香味引誘變心。
一口滾燙的大鐵鍋，一盆鹵肥腸、一盆熱熟油、一盒新鮮血旺，小份15元，大份25元。可以點個小份，再吃點其他菜。
師傅熟練的抄起勺子和漏網，先燙好血旺，然後加入花椒鹽巴等底料，最後加肥腸淋上熟油，撒上蔥花芹菜黃豆裝飾。
油香濃厚的肥腸血旺是絕佳的拌飯利器，找老闆要了個勺子就開始霍飯的工程。這個時候是最專注的，肥腸與血旺的比例要1:2，還要帶上芹菜顆顆和酥黃豆。霍均勻後挖一勺一口吃進去，口感層次之豐富美妙。
怕血旺油膩的話還可以要一份涼菜拼盤，一碟8塊錢，而且是自己夾哦，隨便混搭。但是他家的三絲拌得太鹹了，注意雷區。
沒胃口的快速解藥
滿堂紅冷淡杯
大熱天的最容易沒胃口，而我在這裡發現一家好去處！滿堂紅冷淡杯從中午就開始營業。
稀飯、涼菜、拌菜、燒菜、炒菜...都有。沒胃口的話，非常適合來這裡喝稀飯吃拌菜。坐到街邊邊吹吹著小風，愜意的吃個簡單的午餐。
除了各種燒菜，他家的炒菜也是人氣超高，雖然不能說是好驚豔的味道，但和其他炒菜相比算是物美價廉的了。
10米開外的一個小屋裡就是熱菜廚房，飯點的時候就有各種香味從裡面飄出來...
順著滿堂紅的小廚房往前走就是另一條老街--三多裡了。
三多裡
據說取名三多裡是因為人們希望能夠多福，多壽，多子孫的緣故。早年間有家私營服裝公司落戶這裡，便直接用“三多裡”作為品牌，曾經火極一時。
多年過去，臨街的低窗早已變成水泥怪物上的一個個小洞，僅容一個車身通過的小巷也變成了寬闊的柏油路。如果不是慢慢走，我也發現不了這條藏著許多故事的老街道。
正午十分，在街頭被紅油的香迷了胃
巷裡揚涼串子
從第一眼開始我就對涼串子好奇不已，但每次都是飯後散步時恍然記起它。幸而這盤有大白控制住我跳躍性的胃口，涼串子之行終於得以實現。
看到“涼串子”你們會想到什麼？缽缽雞，還是冷鍋串串？-- 都不是！
他家的涼串子是把挑選好的冷串放入溫熱的調料中涮裹幾下。入味後將籤子取下，菜碼到碗裡，最後淋入底料撒上芝麻即可。
串子都是提前煮熟的，種類挺多，不論葷素都是6角一根簽簽。選好之後就可以在位置上安心等待了。馬路邊邊的位置都被坐完了，到二樓上吹吹空調也不錯。
用花邊瓷碗盛放裹滿佐料的涼串子，兩碗土豆乾飯，簡單的一頓中午飯也可以充滿儀式感。而旁邊的籤子是最後結帳的時候會有阿姨來清點。
我們每種菜都選了一點，總體看起來還是挺多的。佐料像熱的缽缽雞又像加熱的棒棒雞味道，很香，超下飯。作為平時總會剩半碗飯的人，我在這裡幹完一大碗飯。
他家米飯也很有特色，是加了土豆還撒了點鹽在裡面，吃起非常特別。
如果不想吃乾飯，可以選擇雞湯飯，配涼串子也是極好的。人多的話推薦嘗嘗冒牛肉和冒腦花。
巷裡揚涼串子從開店到現在有近20年的時間了，最開始是在光明巷裡。搬到三多裡後，在店面裝修上花了不少心思，價格在能接受的範圍內但不算很便宜，兩個人一共吃了54元。
重口者的最愛，每天下午5點就排隊
重慶盆盆蝦
就在涼串子的對面，是傳說中的成都第一家小龍蝦---重慶盆盆蝦。從下午5點就開始排隊，即便是小龍蝦店遍地開花也阻擋不了吃貨對他們家的嚮往與懷戀。
門口不僅有排隊的，還有忙著清理小龍蝦的嬢嬢叔叔小哥...滿滿一大盆鮮活的小龍蝦，多看幾眼還是有點頭皮發麻。
他家的龍蝦是55元/斤，有麻辣的招牌盆盆蝦，也有魚香味的。第一次去還是推薦吃盆盆蝦，而且一次不要點多了，最好兩斤兩斤的加，這樣份量會足一些。
除了小龍蝦，油鹵串串也是很不錯，蘸起海椒讓重口味在嘴裡延續~剝蝦剝累了，不如擼幾串歇歇手。
盆盆蝦這邊是靠近順城大街的口子，就在富力天匯的正對面，口子上還有一個丁胖土碗香，很好找。
看到三多裡的牌子就直接拐進來，短短的兩條小街，進去出來，卻是兩種不同的感覺。從早到晚，從忙碌到喧鬧到歸於平靜，生活就是如此精彩又如此簡單。
來源：成都吃貨團