簡單又美味的榴槤彩虹千層蛋糕，一看就會

每個人心中都有一道彩虹。讓我們不再害怕夜的黑暗與風濤的險惡；讓我們就算深陷泥濘，遭遇狂風暴雨，還是會對明天充滿期待。雨後的天空就會有彩虹，就算天空沒有彩虹，我們心中的彩虹永不會墜落，它一直亮麗於心中的某一角落。

夏季是水果當道的季節，榴槤是夏季水果中的一大特色水果呀，那麼榴槤除了這樣幹啃，還有沒有更美味的吃法呢？今天芋兒就來為您介紹這一道榴槤千層蛋糕，夾雜著榴槤的獨特味道，很好吃哦！ 每一口都是滿滿的濃郁的榴槤味和冰涼爽滑的淡奶油，想想都會讓人流口水，呵呵

我覺得，只是榴槤千層蛋糕色彩太過普通，於是就給它穿件花衣裳，一下子就生動靚麗起來。這就是每人心中的那一道靚麗的彩虹。

材料；

糖粉（班戟皮裡）60克 黃油50克 雞蛋4個 糖粉（淡奶油裡）50克 牛奶400克 淡奶油400克 榴槤肉3塊 食用色素適量

製作方法；

1。材料準備。

2。雞蛋加入糖粉攪拌均勻。

3。加入牛奶，攪拌均勻。

4.篩入低粉攪拌均勻。

5. 加入隔水融化的黃油攪拌均勻。過篩兩遍。

6. 蓋保鮮膜放冰箱冷藏半小時。

7. 將麵糊平均分成4份，分別加入食用色素。

8. 不粘鍋放火上燒至6成熱，舀入一勺麵糊，輕輕晃動鍋子將麵糊攤勻。小火煎至餅皮鼓泡即可。

9. 層餅皮一層保鮮膜放置。依次煎好所有的餅皮。

10. 榴槤肉用攪拌機打成泥。

11. 淡奶油加糖粉打至9分發，加入榴槤泥拌勻。

12. 取一層皮。抹上榴槤奶油，再放一層皮。

13依次蓋完所有的面皮，放冰箱冷藏4小時以上。

小貼士：

1、攤餅皮時一定要將鍋挪動，不能糊。

2、餅皮一定要晾涼了再用，要不然淡奶油會融化。

使用的廚具：平底鍋