自製麻辣燙，這樣做比外面的乾淨又好吃

川渝地區最有特色也最能代表“川味”的一種飲食。中午做的這道美味的麻辣燙，一點不比外面買的差，不知不覺的居然吃完啦，哈哈，突然感覺到自已的飯量好大哦！

好了，話不多說直接說製作方法吧

食材：丸子，自已愛吃的蔬菜、薑片、蒜片、幹辣椒、麻椒、火鍋底料做法：

1、首先準備自已愛吃的丸子，自已愛吃的蔬菜，清洗乾淨

2、鍋裡燒開水，先把丸子下鍋，煮熟，撈出

3、鍋裡加入少許的油，加入薑片、蒜片、幹辣椒、麻椒，炒出料香味

4、加入適量的郫縣豆瓣醬和一塊火鍋底料，炒出紅油5、加入清水或者骨頭湯，給它大火煮開

6、再把裡面的料渣，撈出扔掉，再倒入煮熟的丸子7、最後，再把青菜下鍋，這樣就可以吃了，怎麼樣超級簡單吧！